กำลังโหลดข้อมูล…
Search for a command to run...
กิจกรรมการลดต้นทุนอาหารสัตว์ด้วยหนอนแมลงวันลาย จากการพัฒนาระบบการบริหารจัดการขยะอาหารในกลุ่มเกษตรทฤษฎีใหม่ ประยุกต์สู่ “โคก หนอง นา โมเดล” เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน จังหวัดนครพนม มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ลดต้นทุนอาหารสัตว์ด้วยหนอนแมลงวันลาย จากการพัฒนาระบบการบริหารจัดการขยะอาหารในกลุ่มเกษตรทฤษฎีใหม่ ประยุกต์สู่ “โคก หนอง นา โมเดล” เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน จังหวัดนครพนม (2) เพื่อพัฒนาระบบการบริหารจัดการขยะอาหาร สู่ทรัพยากรอาหารสัตว์ (หนอนแมลงวันลาย) ในกลุ่มเกษตรทฤษฎีใหม่ ประยุกต์สู่ “โคก หนอง นา โมเดล” จังหวัดนครพนม เพื่อลดต้นทุนอาหารสัตว์ (3) เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ ทางด้านการเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์ให้กลุ่มเกษตรทฤษฎีใหม่ ประยุกต์สู่ “โคก หนอง นา โมเดล” จังหวัดนครพนม เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน การดำเนินกิจกรรมแบ่งเป็น 3 ระยะ ดังนี้ ระยะที่ 1 การผลิตที่เน้นความมั่นคงของการผลิตหนอนแมลงวันลาย โดยอบรมและออกแบบการเลี้ยงหนอนแมลงวันลาย รวมถึงการใช้ขยะอินทรีย์จากชุมชนในการเลี้ยงหนอนแมลงวันลาย ระยะที่ 2 การพัฒนากระบวนการเพื่อความมั่งคั่ง โดยปรับปรุงจากผลการวิเคราะห์ SWOT ระยะที่ 3 การถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชนข้างเคียงและสร้างวิทยากรด้านหนอนแมลงวันลาย ผลการวิจัยพบว่า หลังดำเนินกิจกรรมในพื้นที่ต่าง ๆ เช่น ตำบลกุตาไก้ อำเภอปลาปาก ตำบล บ้านกลาง อำเภอเมือง ตำบลนาหัวบ่อ อำเภอโพนสวรรค์ และตำบลนาคู่ อำเภอนาแก เกษตรกรสามารถลดต้นทุนอาหารสัตว์ได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยลดค่าใช้จ่ายจากการซื้ออาหารสัตว์ทางการค้าได้ถึง 50-100% นอกจากนี้ยังมีการสร้างนวัตกรรมการจัดการขยะอาหารและการสร้างวิทยากรด้านหนอนแมลงวันลายเพื่อพัฒนาสู่ศูนย์การเรียนรู้ ข้อเสนอแนะจากการวิจัย ได้แก่ 1. การขยายผลการดำเนินงานให้ครอบคลุมพื้นที่มากขึ้น และการปรับปรุงกระบวนการจัดการขยะอาหารให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น เพื่อเสริมสร้างความยั่งยืนในการลดต้นทุนอาหารสัตว์ด้วยหนอนแมลงวันลาย 2. ส่งเสริมการเพิ่มมูลค่าเป็นอาหารสัตว์แปรรูป รูปแบบ อัดเม็ดเพื่อจำหน่าย คำสำคัญ: ลดต้นทุน อาหารสัตว์ หนอนแมลงวันลาย เกษตรทฤษฎีใหม่ นครพนม