Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Effect of microwave heating on potato and tapioca starches in water suspension

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

StarchX-ray diffractionGelatinization temperatureScanning electron microscopy (SEM)Microwave heating treatmentPotato and tapioca

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effect of microwave heating on corn flour and rice flour in water suspension

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2559

การอบแห้งหน่อไม้ฝรั่งด้วยไมโครเวฟสุญญากาศ ร่วมกับรังสีอินฟราเรดไกล

อัมพวัน ตั๊นสกุล ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2552

Effect of tapioca and potato starch on the physical properties of frozen spanish mackerel (Scomberomoru guttatus) fish balls

พ.ศ. 2560

Physicochemical properties of heat moisture treated sweet potato starches of selected Indonesian varieties

พ.ศ. 2557

Effect of various power level and different ratio of fruit to water in oil palm fruits microwave sterilizer Kesan pelbagai tahap kuasa dan nisbah berlainan buah terhadap air dalam pensterilan gelombang mikro buah kelapa sawit

Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2560

การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมของการให้ความร้อนด้วยรังสีอินฟราเรดสำหรับปอกเปลือกมันฝรั่ง

ปราโมทย์ กุศล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560

Effects of cooking temperature in repetitive cooking-chilling cycles on resistant starch content and quality characteristics of fish crackers

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558

Microwave irradiation improves physico-chemical properties of soya meal for economic freshwater fish

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558

Preparation and characterization of edible films made from modified sweet potato starch through heat moisture treatment

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561

Microwave-Vacuum Drying Characteristics of Carrot (Daucus carota L.)

พ.ศ. 2557