บทความวิจัยพ.ศ. 2560Characterization of tapioca starch plasticized by 1-ethyl-3-methylimidazolium acetate พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญStarchIonic liquidPlasticizerGelatinization1-ethyl-3-methylimidazolium acetateงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงElectrolytic oxidation of gelatinised tapioca starch: Effect of sodium chloride content on structural and physicochemical properties พ.ศ. 2564THE MODIFICATION OF TAPIOCA STARCH BY ESTERIFICATION TECHNIQUEไชยวัฒน์ รักสกุลพิวัฒน์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559The influence degree of substitution on the physicochemical properties of acetylated arenga starches พ.ศ. 2560Use of modified tapioca starches as pharmaceutical excipientsสาธิต พุทธิพิพัฒน์ขจร มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2561Characterization of chemical and physical properties of hydroxypropylated and cross-linked arrowroot (Marantha arundinacea) starch พ.ศ. 2557Physicochemical properties of cassava starch and starch-keratin prepared biofilm พ.ศ. 2559Characterization of the functional properties of hydroxypropylated and cross-linked arrowroot starch in various acidic pH mediums พ.ศ. 2559Production by lintnerization-autoclaving and physicochemical characterization of resistant starch III from sago palm (Metroxylon sagu rottb) พ.ศ. 2558Physical, chemical and sensory characteristics of bread with different concentrations of acetylated arenga starches พ.ศ. 2562Effect of soaking and autoclaving treatments on structure, properties and resistant starch (RS3) content of edible tapioca pearls พ.ศ. 2561