บทความวิจัยพ.ศ. 2559Quality and acceptability of Monascus biopigment beverage พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญMonacolin KCitrininFunctional drinkMonascus purpureus biopigmentงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงLipid-lowering efficacy and safety of Monascus biopigment beverage พ.ศ. 2560เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพสกัดจากพืชเสริมโปรไบโอติกส์อรุณี อภิชาติสรางกูร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553การพัฒนาเครื่องดื่มโพรไบโอแอคทีฟจากข้าวกล้องที่มีปริมาณสารกาบาสูงชลัท ศานติวรางคณา สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2555Recent research and development of Monascus fermentation products พ.ศ. 2557การพัฒนาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำสมสายชูหมัก จากน้ำหวานจากไกรรัช เทศมี มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี พ.ศ. 2559การพัฒนาตำรับชาชงพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากผลลำไย และบัวบกอรัญญา มโนสร้อย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551การเปรียบเทียบคุณภาพของเครื่องดื่มน้ำหมักจากการหมักน้ำเชื่อมที่ย่อยได้จากข้าวก่ำกล้องงอกและข้าวก่ำกล้องงอกร่วมกับเอนไซม์ทางการค้าสมชาย จอมดวง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556ผลของชนิดสารเสริมใยอาหารที่มีต่อการพัฒนาเครื่องดื่มสมุนไพรวราภรณ์ วิทยาภรณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2557การใช้แบคทีเรียกรดแล็กติกที่มีศักยภาพเป็นโพรไบโอติกส์ในการผลิตเครื่องดื่มสุขภาพจากข้าวพันธุ์ฝาบาตรรัชนู เมยดง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2560การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสมุนไพรชงละลายเสริมโปรไบโอติกและพรีไบโอติกสุธาสินี นิลแสง มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ พ.ศ. 2560