บทความวิจัยพ.ศ. 2558
Effects of carbon and nitrogen sources on bacteriocin-inhibitory activity of postbiotic metabolites produced by Lactobacillus plantarum I-UL4
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558
คำสำคัญ
OptimisationLactobacillus plantarumModified bacteriocin activityModified mrs mediaPostbiotic metabolites