บทความวิจัยพ.ศ. 2557
Evaluation of quality changes of pressurized and pasteurized herbal-plant beverages during chilled storage
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557
คำสำคัญ
PasteurizationStorage stabilityBioactive componentsPressurizationHerbal-plant beverage