บทความวิจัยพ.ศ. 2556Sodium hydroxide (NaOH) concentration and steeping time duration effects on starch production from dry-milled low quality rice IR 64 grade 3 flour using alkaline-protease enzyme digestion method พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญRice starchAlkaline protease digestionIr64 grade 3Low quality riceงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of low temperatures and residence times of pretreatment on glucan reactivity of sodium hydroxide-pretreated rice straw มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2561Effects of Heat Moisture Treatment on Physicochemical Properties and Starch Digestibility of Rice Flours Differing in Amylose Content พ.ศ. 2561Effects of amylose and resistant starch on starch digestibility of rice flours and starches มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2556Physicochemical properties of rice (Oryza sativa L.) flour and starch of two Indonesian rice varieties differing in amylose content พ.ศ. 2560