นวัตกรรมการผลิตกัญชงสู่การเป็นพืชเศรษฐกิจใหม่
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
กัญชงเป็นพืชที่มีศักยภาพในการพัฒนาเป็นพืชเศรษฐกิจ สารสกัดจากช่อดอกกัญชง ได้แก่ Cannabidiol (CBD) สามารถนามาใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมทางการแพทย์และอาหาร ดังนั้นการสร้างองค์ความรู้ตั้งแต่กระบวนการปลูก การสกัดสาร CBD การขึ้นทะเบียน อย. ของผลิตภัณฑ์ และการจาหน่ายผลิตภัณฑ์กัญชงได้ จะทาให้เกิดแนวทางการสร้างอาชีพให้กับประชาชนได้ โครงการนวัตกรรมการผลิตกัญชงสู่การเป็นพืชเศรษฐกิจใหม่ ได้ดาเนินการรวบรวมองค์ความรู้ และถ่ายทอดองค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตกัญชงตั้งแต่ต้นน้า กลางน้า ไปจนถึงปลายน้า โดยได้ดาเนินการจัดเตรียมต้นกล้ากัญชงพันธุ์ Charlotte’s Angel และ ACDC รวมถึงวัสดุปลูกและสารละลายธาตุอาหาร เพื่อปลูกในพื้นที่ต้นแบบจังหวัดสกลนครและจังหวัดตรัง ที่มีสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ศึกษาข้อมูลการเจริญเติบโต ผลผลิต และปริมาณ CBD ผลการศึกษาพบว่า สภาพอากาศในช่วงการออกดอกมีผลต่อปริมาณผลผลิต โดยการปลูกในจังหวัดตรัง มีสภาพอากาศชื้นในระยะการออกดอก ทาให้ช่อดอกได้รับความเสียหายจากการเข้าทาลายของเชื้อรา ภายหลังการเก็บเกี่ยว ข่อดอกจากทั้งสองแหล่งปลูกจะถูกนาไปตากให้แห้ง และสุ่มตัวอย่างเพื่อวิเคราะห์โลหะตกค้าง สารกาจัดศัตรูพืช และจุลินทรีย์ปนเปื้อน หลังจากนั้นจึงนาไปสกัดในโรงงานสกัดด้วยระบบ Supercritical CO2 Extraction เพื่อผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ามันสารสกัดแคนนาบิไดออลจากกัญชง 7% และดาเนินการขอขึ้นทะเบียน อย. โครงการวิจัยได้ดาเนินการสังเคราะห์องค์ความรู้ ในรูปแบบการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการที่เกี่ยวข้องกับการปลูก กระบวนการสกัดสาร CBD และการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อให้สามารถขึ้นทะเบียน อย. ได้ ทั้งในสถานที่ปลูกและสถานที่สกัดจริง นอกจากนี้ยังดาเนินการจัดบรรยายพิเศษในหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับนโยบายภาครัฐ การจัดทามาตรฐาน Global GAP การตลาดและการส่งออก รวมถึงการจัดทาคู่มือและวิดีทัศน์ที่เกี่ยวข้องกับโรงเรือนและวิธีการปลูก เพื่อใช้เป็นแนวทางสาหรับผู้สนใจได้ศึกษาหาความรู้ และโครงการวิจัยได้วางแผนการขยายผลการผลิตกัญชงในรุ่นถัดไป โดยได้จัดหาโรงเรือนเพื่อผลิตช่อดอกแห้งกัญชง จานวน 2,000 กิโลกรัม ให้เพียงพอต่อการวางจาหน่ายในประเทศ รวมถึงการวางแผนการผลิตเพื่อจาหน่ายยังต่างประเทศ