การพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพจากสารสกัดกัญชงกัญชา

บทคัดย่อ

โครงการวิจัยนี้เป็นการวิจัยเพื่อสร้างองค์ความรู้และนวัตกรรม ผลิตภัณฑ์สุขภาพจากสารสกัดกัญชงกัญชา โดยสามารถจัดหาตัวอย่างวัตถุดิบ ใบ ราก และต้น กัญชาถูกกฏหมายได้สองแหล่งคือ จากแหล่งผลิต (ปลูก) โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนาปะขอ จังหวัดพัทลุงและจากแหล่งผลิต (ปลูก) กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ จังหวัดนนทบุรี ผลการศึกษาปริมาณสารสกัดวัตถุดิบรากกัญชาด้วยวิธีการ reflux โดยใช้ตัวทำละลาย Ethanol Methanol Ethyl acetate และ น้ำ พบว่า ได้ % yield ของสารสกัดเท่ากับ 2.23, 4.25, 1.25, และ 6.95 ตามลำดับ ผลการตรวจสอบเอกลักษณ์ทางเคมีของตัวอย่างสารสกัดจากรากกัญชาด้วยวิธี TLC พบว่าส่วนผสมของตัวทำละลายที่ทำให้เกิดการแยกสาร คือ ส่วนผสมของตัวทำละลาย Toluene : Chloroform ในอัตราส่วน 9 : 1 ตรวจสอบภายใต้แสงอัลตราไวโอเลต ที่ความยาวคลื่น 254 นาโนเมตร และ 366 นาโนเมตร และหลังจากพ่นน้ำยา Vanillin-H2SO4 , แล้วตรวจสอบภายใต้แสงสีขาวและแสงอัลตราไวโอเลต ที่ความยาวคลื่น 366 นาโนเมตร ผลการศึกษาการพัฒนาวิธีวิเคราะห์ปริมาณสารแคนนาบินอยด์ (สาร CBD สาร CBN และ สาร THC) ในใบกัญชาด้วยวิธี Ultra High Performance Liquid Chromatography (UHPLC) พบว่าใช้คอลัมน์ชนิด ARC-18 ขนาด 4.6 x 150 มิลลิเมตร ขนาดอนุภาค 2.7 ไมโครเมตร ใช้ 1% glacial acetic acid ในน้ำ และ methanol เป็นวัฏภาคเคลื่อนที่ อัตราการไหล 1.5 มิลลิลิตร/นาที ตรวจวัดด้วย DAD ที่ความยาวคลื่น 220 นาโนเมตร ผลการวิเคราะห์ที่พัฒนาขึ้นนี้พบว่ามีความเหมาะสมสามารถนำไปใช้ในเป็นวิธีตรวจวิเคราะห์ปริมาณสาร CBD สาร CBN และ สาร THC ในวัตถุดิบและสารสกัดกัญชาได้ ผลการศึกษาการพัฒนาตั้งสูตรตำรับ สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบได้จำนวน 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ เจลสารสกัดรากกัญชา และน้ำมันนวดสารสกัดใบ ราก ต้น ของกัญชา และทดสอบความคงตัวของผลิตภัณฑ์ต้นแบบ ผลการศึกษาความคงตัวพบว่าผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นมีความคงตัวที่ดี

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ