บทความวิจัยพ.ศ. 2556Antioxidative activity and polyphenol content in fermented soy milk supplemented with WPC-70 by probiotic Lactobacilli พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidantFermentationProbioticPolyphenolSoy milkLactobacilliงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงFunctional and technological application of probiotic L. casei PLA5 in fermented soymilk พ.ศ. 2561Studying of the viability of selected probiotics in soy milk to develop a functional beverage product พ.ศ. 2558Characterisation and in vitro antioxidant activity of probiotic Lactobacillus isolated from Inner Mongolia Hurood cheese พ.ศ. 2563Single and mixed lactic acid bacteria culture fermentation in red bean milk for development of a functional beverageอุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2562