บทความวิจัยพ.ศ. 2557Physico-chemical and sensory properties of musts and wines from melodorum fruticosum lour มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญAnthocyaninWineMelodorum fruticosumLourงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysico-chemical, antioxidant and sensory properties of artificially-carbonated fruit wine blends พ.ศ. 2562การปรับปรุงกลิ่นหอมและสมบัติต้านอนุมูลอิสระในไวน์มัลเบอร์รี่อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560สารประกอบที่ให้กลิ่นรสในไวน์อรอง จันทร์ประสาทสุข มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2558ผลของยีสต์ที่คัดแยกได้จากน้ำอ้อยต่อคุณภาพไวน์ลูกหว้าอรอนงค์ ภูสีฤทธิ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พ.ศ. 2562ผลของระยะการสุกของผลต่อสารพฤกษเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของไวน์แดงจากเม่าหลวงลือชัย บุตคุป มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2559Physicochemical characteristics and electric conductivity of various fruit wines พ.ศ. 2556Microbiology and biochemistry of traditional palm wine produced around the world พ.ศ. 2557Fermentation and characterization of wine from fruits of Phoenix dactylifera, using Saccharomyces cerevisae NCIM 3495 พ.ศ. 2556Characteristic and Sensory Acceptability of Lubas (Spondias pinnata) as Table Wine พ.ศ. 2563ผลของความเป็นกรดด่างต่อรงควัตถุแอนโธไซยานินและสีในน้ำลูกหม่อน และศึกษาชนิดและปริมาณของสารให้ความคงตัวต่อคุณสมบัติทางกายภาพในเครื่องดื่มน้ำลูกหม่อนชนิดขุ่นพร้อมดื่มสุธิดา อัครชนียากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2558