TNRRThai National Research Repository

TR

กลับไปผลการค้นหา

บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Physicochemical characteristics and phytochemical content of jam made from melon (Cucumis melo)

พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

QualityBioactive compoundsAntiradical activityMelon jam

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Pengaruh Varietas dan Paket Pemupukan pada Fase Produktif terhadap Kualitas Melon (Cucumis melo L.) di Quartzipsamments

พ.ศ. 2561

Quality evaluation of fresh and fresh-cut melon (Cucumis melo, L) fruit in a tropical environment

พ.ศ. 2557

ผลของชนิดวัสดุปลูกที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของเมล่อน Cucumis melo L

วัชรวิทย์ รัศมี มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี พ.ศ. 2562

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสสาเร็จรูปจากเปลือกแตงโมเหลือใช้

เชาวลิต อุปฐาก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2558

การประยุกต์เปลือกแตงโมในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ชญาภัทร์ กี่อาริโย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2558

Proximate and chemical compositions of watermelon (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum and Nakai cv red and cucumber (Cucumis sativus L. cv Pipino)

พ.ศ. 2561

การประยุกต์ใช้เปลือกแตงโมในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารกึ่งสาเร็จรูป

เกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2558

Impact of non-thermal processing on antioxidant activity, phenolic content, ascorbic acid content and color of winter melon puree

Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2556

Triple test cross analysis for epistatic components in a cross between Thai melon (Cucumis melo var. conomon) and cantaloupe (C. melo var. cantalupensis)

ปราโมทย์ พรสุริยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2559

Modification of growing medium for container melon (Cucumismelo L.) production using goat manure and dolomite

พ.ศ. 2562