Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Effects of brown rice powder addition on nutritional composition and acceptability of two selected Malaysian traditional rice-based local kuih

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

Sensory acceptabilityTotal dietary fibreBrown rice powderKuih Lompang (KL)Kuih Talam Pandan (KTP)

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Variety difference of physicochemical and cooking properties of selected brown rice from Thailand and Malaysia

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2563

Effect of domestic cooking methods on physicochemical, nutritional and sensory properties of different varieties of brown rice from Southern Thailand and Malaysia

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2560

Chemical Properties of Three Selected Thai Rice and Texture Profiling of Cooked KumDoiSaket Rice

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

Nutrient composition of five selected glutinous rice-based traditional Malaysian kuih

พ.ศ. 2561

Physiochemical properties, proximate composition, and cooking qualities of locally grown and imported rice varieties marketed in Penang, Malaysia

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2556

Nutrient content in selected commercial rice in Malaysia: An update of Malaysian food composition database

พ.ศ. 2558

The physicochemical properties of several Indonesian rice varieties

พ.ศ. 2563

Product Development of Sweet Fermented Rice (Khoa-Mak) Supplemented with Red Yeast Rice

มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561

Correlation of Antioxidant Activity and Phytochemical Profile in Brown Rice and Brown Rice Products

มัณฑนา นครเรียบ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2561

KINETIC OF COOKING PARBOILED PRE-GERMINATED BROWN RICE AND TTI DEVELOPMENT

Onanong Naivikul มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562