บทความวิจัยพ.ศ. 2558A traditional food: 'Fish baked in a salt crust' พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญProximate compositionTraditionalBakingRainbow trout (Oncorhynchus mykiss)Salt contentงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงTraditional method of fish treatment, microbial count and palatability studies on spoiled fish พ.ศ. 2556Use of transglutaminase, soybean waste and salt replacement in the elaboration of trout (Oncorhynchus mykiss) meatball พ.ศ. 2557Nutrient composition analysis of gish fish fillets affected by different cooking methods พ.ศ. 2557Preparation and properties of fish cracker from different freshwater fish species พ.ศ. 2560