Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Stability and antioxidant activity of acylated jambolan (Syzygium cumini) anthocyanins synthesized by lipase-catalyzed transesterification

พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

Antioxidant activityStabilityTransesterificationLipasecinnamic acidSyzygium cuminiAcylated anthocyaninJambolan

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Antioxidative and melanin production inhibitory effects of Syzygium cumini extracts

มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2561

Antioxidant activity of Syzygium polynthum extracts

พ.ศ. 2560

Characteristics and antioxidant activity of Maillard reaction products derived from chitosan-sugar solution

พ.ศ. 2556

Tamarind kernel powder, gum arabic and maltodextrin as a novel combination for encapsulating agents of phenolic antioxidants

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556

SYNTHESIS AND ANTI-TYROSINASE ACTIVITY EVALUATION OF FLUORINATED CHALCONE AND PHENYL BENZYL ETHER DERIVATIVES

ภานุพันธ์ ลิมปชยาพร มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2563

Effect of enzymatic transesterification using Mucor miehei lipase on physicochemical properties of engkabang (Shorea macrophylla) fat-canola oil blends

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562

การเชื่อมประสานของแอกโตไมโอซินธรรมชาติโดยการเติมสารสกัดจากใบพืช

มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2560

ANTIOXIDANT, ANTIMICROBIAL, TYROSINASE ENZYME INHIBITION AND CHEMICAL COMPOSITIONS OF SHALLOT EXTRACTS

มหาวิทยาลัยรังสิต พ.ศ. 2560

Bioactivity and stability studies of anthocyanin-Containing extracts from Garcinia mangostana L. And Etlingera elatior Jack

Universiti Malaya พ.ศ. 2559

In vitro antioxidant activities of aqueous and methanolic extracts of Smyrnium cordifolium Boiss and Sinapis arvensis L.

พ.ศ. 2556