Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Detection of butter adulteration with lard using differential scanning calorimetry

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

HalalAdulterationLardDifferential scanning calorimetryButter

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Differentiation of fatty acid composition of butter adulterated with lard using gas chromatography mass spectrometry combined with principal componenet analysis

พ.ศ. 2559

Authentication analysis of butter from beef fat using Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy coupled with chemometrics

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556

การศึกษาผลของชนิดเนยสดสวนดุสิตและปริมาณแซนแทนกัมที่มีต่อคุณภาพ ของเค้กเนยสดปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวหอมมะลิ

วีระพงศ์ วิรุฬห์ธนกฤษณ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559

Profiling of fatty acid compositional alterations in edible oils upon heating using gas chromatography

พ.ศ. 2557

Artificial neural network based ultrasonic sensor system for detection of adulteration in edible oil

พ.ศ. 2560

คุณค่าทางโภชนาการ คุณภาพทางกายภาพ เเละประสาทสัมผัสของเค้กเนยสดที่มีการเเทนเเป้งข้าวสาลีด้วยเปลือกทุเรียนผง

จักราวุธ ภู่เสม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2562

การวิจัยและพัฒนาแป้งสำเร็จรูป สำหรับผลิตเค้กเนยแช่เย็น จากแป้งข้าวเจ้าพันธุ์ปทุมธานี 1

น้ำฝน ศีตะจิตต์ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์ พ.ศ. 2551

การพัฒนาเค้กเนยสดจากเนยสวนดุสิตโดยใช้สารไฮโดรคอลลอยด์ร่วมกับการปรับสภาพบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์

นราธิป ปุณเกษม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2557

ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพเนยคืนรูป : กรณีศึกษาเนยสวนดุสิต

กนกกานต์ วีระกุล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559

ผลของการเติมผงดอกโสนอบแห้งที่มีต่อลักษณะทางกายภาพ คุณค่าทางโภชนาการ และทางประสาทสัมผัสของคุกกี้เนย

สุพิชญา คำคม มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561