การศึกษาสารปรับปรุงคุณภาพดินในสภาพการขาดน้ำเพื่อลดก๊าซเรือนกระจกและเพิ่มสารหอม2AP ในข้าวขาวดอกมะลิ 105
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การลดก๊าซเรือนกระจกจากการปลูกข้าวโดยให้ได้ผลผลิตข้าวสูงและมีคุณภาพความหอมเพิ่มขึ้นเป็นประเด็นที่สำคัญในการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน จึงได้ทำการศึกษาอิทธิพลของการใส่ถ่านชีวภาพที่เติมกำมะถันต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ผลผลิตและปริมาณสารหอม 2-acetyl-1-pyrroline (2AP) ในข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในนาข้าวของเกษตรกรในพื้นที่ ต.ศรีไค อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี วางแผนการทดลองเป็น 4 ทรีตเมนต์ ได้แก่ 1) Control (C) แปลงที่ไม่มีการเติมสารปรับปรุงดิน/ปุ๋ย 2) S-biochar1 (S1) แปลงที่มีการใส่สารปรับปรุงดินที่ประกอบด้วยถ่านชีวภาพ ผงกำมะถันและปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟต 3) S-biochar2 (S2) แปลงที่มีการใส่สารปรับปรุงดินที่ประกอบด้วยถ่านชีวภาพ และผงกำมะถัน 4) Fertilizer (F) แปลงที่มีการใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟตเป็นปุ๋ยรองพื้น และยูเรียเป็นปุ๋ยแต่งหน้า โดยแปลง S1, S2 และ F ใส่สารปรับปรุงคุณภาพดินหรือปุ๋ยเคมีตามทรีตเมนต์ ในช่วงต้นข้าวแตกกอ (Day 59) และช่วงต้นข้าวตั้งท้อง (Day 138) โดยติดตามวัดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้ง CH4 และ N2O ตลอดฤดูเพาะปลูก ผลการศึกษาพบว่าผลผลิตข้าวสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) จากการใช้สารปรับปรุงคุณภาพดินที่ทำจากถ่านชีวภาพที่เติมกำมะถันและแอมโมเนียมซัลเฟตในแปลง S1 ให้ผลผลิตสูงสุด 665.71 กิโลกรัม/ไร่ ทำให้ค่าการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่อผลผลิตข้าว (Greenhouse gas intensity: GHGI) มีค่าน้อยที่สุด 4.90 kgCO2/kg ส่วนปริมาณสารหอม 2AP ในเมล็ดข้าว มีค่า 3.46, 3.35, 3.28 และ 3.05 ppm ในแปลง C, S2, F และ S1 ตามลำดับ ซึ่งประเด็นการเพิ่มความหอมของข้าวควรต้องมีการศึกษาร่วมกับการจัดการน้ำแบบเปียกสลับแห้งด้วย คำสำคัญ : การปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่อผลผลิตข้าว, สารหอม 2AP, ถ่านชีวภาพ, กำมะถัน