บทความวิจัยพ.ศ. 2557Human exposure risk assessment to biogenic amines in cheeses and fermented sausages in Southern Luzon พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญRisk assessmentCheeseBiogenic aminesFermented sausageงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงComparison of Biogenic Amine Concentrations in Fermented Fish with and without Maize Seedling Extractจิรศักดิ์ คงเกียรติขจร พ.ศ. 2559Biogenic amine content in various types of tofu: Occurrence, validation and quantification พ.ศ. 2562Biogenic amines analysis in shrimp pastes belacan obtained from the Northern States of Peninsular Malaysia Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2561Histamines and foods: A review on importance, detection and controlling in foods พ.ศ. 2558