Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

Determination of some foodborne pathogens and residual nitrate and nitrite in traditional fermented sausages in Turkey

พ.ศ. 2563

คำสำคัญ

TurkeyFoodborne pathogensFermented sausageResidual nitriteResidual nitrate

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Ecology of lactic acid bacteria and coagulase negative cocci in fermented dry sausages manufactured in Italy and other Mediterranean countries: An overview

พ.ศ. 2559

Microbiological profile of retail sliced dry sausages in Ethiopia

พ.ศ. 2557

Factors influencing the bacteriological quality of sausages sold in Meknes city, Morocco

พ.ศ. 2560

Effect of incorporation of Gac (Momordica cochinchinensis) aril powder on the qualities of reduced-nitrite Vienna sausage

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559

Linking socio-demographics of meat vendor-processors to residual nitrite in skinless native sausage sold in a typical public market in the philippines

พ.ศ. 2563

การเคลือบสารสกัดสมุนไพรบนไส้บรรจุไส้กรอก เพื่อยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหาร

จิตศิริ ราชตนะพันธุ์ ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551

Prevalence of foodborne pathogens in meat samples in Palestine

พ.ศ. 2558

Jambol?o extracts as synthetic additive substitutes in fresh chicken sausage during cold storage

พ.ศ. 2562

Human exposure risk assessment to biogenic amines in cheeses and fermented sausages in Southern Luzon

พ.ศ. 2557

Characteristics of Chicken Sausage Treated with Using Tofu Dregs Waste

พ.ศ. 2556