การศึกษาเปรียบเทียบความคุ้มค่าของการสกัดฟ้าทะลายโจรด้วยเทคโนโลยีสีเขียว และการควบคุมมาตรฐานสารสกัดฟ้าทะลายโจร
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
ปัจจุบันมีจำนวนประชากรโลกที่เจ็บป่วยจากโรคต่าง ๆ เพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะโรคติดเชื้อไวรัส COVID-19 ฟ้าทะลายโจรเป็นพืชสมุนไพรที่มีการพิสูจน์ว่าสารแอนโดรกราโฟไลด์สามารถนำมาใช้ในการรักษา COVID-19 ในผู้ป่วยที่มีอาการน้อยได้ การสกัดสารจากธรรมชาติรูปแบบดั้งเดิมส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม จึง เกิดแนวคิดในการพัฒนาวิธีสกัดสารแบบ “green-extraction การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษา เปรียบเทียบการพัฒนาสารสกัดฟ้าทะลายโจรด้วยเทคโนโลยีสีเขียวและพัฒนาวิธีการควบคุมมาตรฐานสาร สกัดฟ้าทะลายโจรที่สกัดด้วยเทคโนโลยีสีเขียว จากการศึกษาการสกัดฟ้าทะลายโจรด้วยวิธีตั้งเต็มเปรียบเทียบ กับการสกัดด้วยวิธี Green extractions ทั้งหมด 4 วิธี ได้แก่ Microwave-assisted extraction (MAE), Microwave-ultrasonic-assisted extraction (MUAE), Inclusion complexes และ Supercritical fluid extraction (SFE) พบว่าการสกัดด้วยวิธี MUAE สามารถสกัดสาร andrographolide ได้ปริมาณมากที่สุด จึง เลือกวิธีนี้มาศึกษาเพื่อหาสภาวะที่เหมาะสมด้วย Design of Experiment จาก 3 ปัจจัย ได้แก่ เวลา พลังงาน และอัตราส่วนพืชต่อตัวทำละลาย โดยพิจารณาจาก 2 ตัวแปรตอบสนอง คือ ปริมาณ andrographolide uns diterpene lactones รวม ผลการทดลองพบว่า Run ที่ 11 ให้ปริมาณ andrographolide 10.82% และ diterpene lactones 21.45% ซึ่งเป็นค่าสูงสุด และเป็นไปตามมาตรฐาน USP โดยมีสภาวะที่เหมาะสมคือ เวลา 7.5 นาที พลังงาน 570 W และอัตราส่วน 1:11.7 ให้ผลผลิต (% yield) 14.97% ส่วนการเปรียบเทียบ Cost benefit analysis (CBA) พบว่าการสกัดหัวทะลายโจรด้วยเทคโนโลยีสีเขียวแบบ MUAE สามารถลด ระยะเวลา การใช้พลังงาน การใช้ตัวทำละลาย และได้ปริมาณ andrographolide ที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับวิธีการ สกัดแบบดั้งเดิม โดยมีค่า Benefit/cost ratio เท่ากับ 7.92 ซึ่งหมายความว่า การสกัดฟ้าทะลายโจรด้วย เทคโนโลยีสีเขียวแบบ MUAE มีกำไรมากกว่าต้นทุน 7.92 เท่า ในการดำเนินการ 1 เดือน จากนั้นจึงนำสาร สกัดจาก Run 11 ไปศึกษาวิธีการควบคุมมาตรฐานสารสกัดฟ้าทะลายโจรที่สกัดด้วยเทคโนโลยีสีเขียววิธี วิเคราะห์ด้วย High performance liquid chromatography (HPLC) พบว่าสามารถแยกสารสำคัญ andrographolide ออกจากสาร diterpene lactones อื่นที่พบในสารสกัดฟ้าทะลายโจร และเมื่อครวจสอบ ความถูกต้องของวิธีวิเคราะห์พบว่าวิธีดังกล่าวมีความจำเพาะ และถูกต้องแม่นป่า ซึ่งช่วงของการวิเคราะห์ ปริมาณสาร andrographolide ที่ให้ความสัมพันธ์เชิงเส้นตรง (1 - 0.9993) และ มีความถูกต้องอยู่ที่ 25- 500 pg/ml. lexil?s recovery อยู่ในช่วง 95.0-105.0% และ %RSD น้อยกว่า 3.7 ส่วนผลวิเคราะห์ ปริมาณสารปนเปื้อน (Impurity) ด้วยวิธีต่าง ๆ พบว่าสารสกัดฟ้าทะลายโจรดังกล่าวผ่านตามข้อกำหนด ดังนั้นการสกัดด้วยเทคโนโลยีสีเขียวแบบ MUAE จึงเป็นวิธีการที่เหมาะสมในการสกัดฟ้าทะลายโจรในอนาคต