กำลังโหลดข้อมูล…
Search for a command to run...
การดำเนินงานโครงการการสร้างรูปแบบการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยได้มาตรฐานแบบมีส่วนร่วมของชุมชนด้วยนวัตกรรม ดำเนินการ ระหว่าง พฤษภาคม 2563 ถึง สิงหาคม 2564 ณ จ. ลำปาง และ จ. ตาก จำนวน 7 และ 6 ตำบล รวม 13 ตำบล สร้างนวัตรกร จำนวน 13 คน ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมในการดำเนินโครงการ 3 เทคโนโลยี ได้แก่ 1. การใช้ประโยชน์จากพันธุ์พริกคีรีราษฎร์ 1 โดยมีการจัดอบรมการเพาะเมล็ดพันธุ์และเตรียมต้นกล้า การสร้างโรงเรือนขนาดเล็กสำหรับอนุบาลกล้าพริก การเตรียมแปลงและย้ายปลูก การดูแลรักษา ตลอดจนการเก็บเกี่ยว พริกพันธุ์คีรีราษฎร์ 1 2. เทคโนโลยีการผลิตพืชตามหลักการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) และอินทรีย์ (Organic Thailand) 3. การใช้จุลินทรีย์ป้องกันและกำจัดศัตรูพืช โดยมีการใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มาสำหรับป้องกันกำจัดโรคพืช เชื้อราเมธาไรเซียมป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืช ผลการดำเนินงานพบว่า จังหวัดลำปางได้รับการรับรองแหล่งผลิตพืชตามหลักการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) จำนวน 7 ตำบล 24 คน 62 Q ได้แก่ มะนาว เห็ด ถั่วลิสง ผักกาดเขียวปลี มะระ พริก ผักสลัด และผักสวนครัว เป็นต้น จังหวัดตาก ได้ยื่นขอรับรองแหล่งผลิตพืชอินทรีย์ (Organic Thailand) จำนวน 2 แปลง และหลักการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) จำนวน 7 แปลง จำนวนพืชที่ขอรับรองทั้งหมด 24 ชนิด ได้แก่ พริก ฟักทอง กล้วยน้ำว้า กล้วยหอมทอง ไผ่หวาน มะนาว มะเม่า บุก อโวคาโด ชา และกาแฟ เป็นต้น พื้นที่จังหวัดตากไม่ได้รับการตรวจประเมินแปลงเพื่อรับการประเมินจากเจ้าหน้าที่ผู้ตรวจของ กรมวิชาการเกษตร เนื่องจากการระบาดของโรคไวรัสโควิด-19 ในพื้นที่ 5 อำเภอชายแดน ของจังหวัดตาก ได้แก่ อ. แม่สอด อ. แม่ระมาด อ. พบพระ อ. อุ้มผาง และ อ. ท่าสองยาง โดยนโยบายของหน่วยงานผู้ตรวจรับรองไม่อนุญาตเจ้าหน้าที่ลงตรวจประเมินแปลงได้ คณะวิจัยในโครงการจึงหาแนวทางในการทำงานเพื่อให้ นวัตกรสามารถสื่อสารกับกรมวิชาการเกษตรในสถานการณ์การระบาดของโรคโควิด-19 โดยหารือกับศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตร อ. ห้างฉัตร จ. ลำปาง ในการสร้างรูปแบบการยื่นขอรับรองออนไลน์ (GAP Online) โดยนวัตกรสามารถยื่นใบคำขอรับรองแหล่งผลิตพืชและแนบเอกสารประกอบคำขอผ่านระบบออนไลน์ ผ่านไปยังผู้ตรวจรับรอง ผู้ตรวจรับรองสามารถตรวจเอกสารคำขอรับรองแหล่งผลิตพืชตามหลักการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี มาตรวจสอบคำขอ สามารถขอเอกสารเพิ่มเติมจากนวัตกร เช่น การจดบันทึกกิจกรรมฟาร์ม ภาพแหล่งผลิต โดยมีนักวิจัยในโครงการเป็นสื่อกลางในการแนะนำและติดตามการดำเนินงาน เพื่อสามารถอำนวยความสะดวกแก่ผู้ตรวจรับรองจากกรมวิชาการเกษตร นวัตกร นำไปต่อยอดการรับรองแหล่งผลิตพืชตามหลักการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) และอินทรีย์ (Organic Thailand) ได้
เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 7 — 7. Final development version of the deliverable demonstrated in operational
เมื่องานวิจัยเสร็จสิ้น เกษตรกรหรือชุมชนที่เข้าร่วมโครงการการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี มีความพร้อมในการขออนุญาตมาตรฐานในการผลิตพืชอาหารที่ปลอดภัย (GAP/Organic Thailand/IFOAM) และสามารถนำผลผลิตทางการเกษตรที่ขอรับใบอนุญาตไปจำหน่ายและแปรรูปอาหารที่มีมูลค่าสูงขึ้น มีความปลอดภัยต่อผู้ผลิตและผู้บริโภคและมีความยั่งยืน
สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา มีความพร้อมด้านการถ่ายทอดความรู้ เรื่องการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีอยู่แล้วในระดับหนึ่ง และสามารถถ่ายทอดและประยุกต์องค์ความรู้หรือเทคโนโลยีเพื่อไปปรับเปลี่ยนการใช้ให้สอดคล้องกับพืชเศรษฐกิจชุมชนต่างๆ ในภาคเหนือได้
เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 7 — 7. refinement of project and/or solution and, if needed, retesting in relevant environment with relevant stakeholders
เมื่องานวิจัยเสร็จสิ้น เกษตรกรและชุมชนที่เข้าร่วมโครงการการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี จะมีความพร้อมในการขอใบอนุญาต และ/หรือ ได้ใบอนุญาตการผลิตพืชอาหารที่ปลอดภัย และสามารถนำผลผลิตทางการเกษตรที่ขอรับใบอนุญาตไปจำหน่ายและแปรรูปอาหารที่มีมูลค่าสูงขึ้น มีความปลอดภัยต่อผู้ผลิตและผู้บริโภคและมีความยั่งยืน
ศึกษา วิจัย ทดสอบแนวทางการพัฒนาหรือแก้ปัญหาที่กำหนดขึ้นร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่เกี่ยวข้อง ในพื้นที่ชุมชนอำเภอแจ้ห่ม จังหวัดลำปาง จำนวน 7 ตำบล และจังหวัดตาก 6 ตำบลในอำเภอแม่ระมาด แม่สอด ท่าสองยาง พบพระ และอำเภออุ้มผาง ซึ่งในปัจจุบันมีศักยภาพในการผลิตพืชชนิดต่าง ๆ เพื่อป้อนเข้าสู่ตลาดทั้งในตลาดบริโภคสด และตลาดการแปรรูปอาหารอยู่ในระดับหนึ่ง แต่ยังขาดความรู้ความเข้าใจการเตรียมความพร้อมของชุมชนในการขออนุญาตการผลิตพืชที่มีการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี จึงต้องมีการถ่ายทอดความรู้สู่ชุมชน