รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2564
การพัฒนาสารสกัดจากสมุนไพรด้วยรังสีแกมม่าเพื่อน่าไปประยุกต์ใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ
ปาริยา ณ นคร สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) พ.ศ. 2564 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
มะรุม และมะระขี้นกถูกสกัดด้วยตัวทำละลายต่างๆ ที่เลือกไว้ (น้ำกลั่น, เอทานอล 99.99% และเมทานอล 99.99% (นน/ปริมาตร)) เพื่อทำการสกัดสารออกฤทธิ์สำคัญ สารสกัดหยาบได้ถูกทดสอบเพื่อทำการหาปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด (TPC) ปริมาณฟลาโวนอยด์ทั้งหมด (TFC) และกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดหยาบมะรุม และมะระขี้นกด้วยเมทานอลและเอธานอล ให้ผลค่า TPC ที่คล้ายคลึงกัน ซึ่งตรงกันข้ามกับค่า TFC ที่ได้ (ประมาณ 50 – 55 มก.GAE/กรัม และ 15 – 200 มก.Que/กรัม ตามลำดับ) นอกจากนี้สารสกัดจากมะระขี้นกมีค่า IC50 สูงกว่าสารสกัดหยาบมะรุม (โดยเฉพาะสารสกัดหยาบด้วยน้ำกลั่น) นอกจากนี้ รังสีแกมมายังถูกนำไปใช้กับสารสกัดหยาบเพื่อตรวจสอบผลกระทบของคุณสมบัติของสารสกัดหยาบเหล่านี้สำหรับการใช้งานต่อไป
คำสำคัญ
สารสกัดMoringa oleiferaรังสีแกมมาGamma rayมะรุมherbal extractMomordica charantiaมะระขี้นก
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
คุณสมบัติเคมีและศักยภาพในการเป็นอาหารของผลไม้พื้นเมืองจังหวัดสุรินทร์
กรุณรัตน์ สกุลนามรัตน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2560 การกักเก็บสารสกัดจากสมุนไพรไทย ด้วยเทคโนโลยีการนำส่งยาเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้านอนุมูลอิสระ
ชนัญ ผลประไพ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2559 การสกัด แยกบริสุทธิ์ และศึกษาความคงตัวทางเคมีของสารสกัดสมุนไพรพื้นบ้านไทย เพื่อใช้สำหรับผมหงอกก่อนวัย
ลักษณา เจริญใจ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2552 ผลของสมุนไพรสกัดจากต้นมะหาด [2,4,3',5'-tetrahydroxystilbene] และต้นชิงเฮา [artesunate] ต่อตัวเต็มวัยพยาธิที่พบในช่องท้องปลาสลิด ในหลอดทดลองทวีวัลย์ ตันสถิตย์, สมพงศ์ สหพงศ์, ประเสริฐ โศภณ
ทวีวัลย์ ตันสถิตย์ คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2552 มาตรฐาน การทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพและพิษวิทยาของสารสกัดจากใบมะรุม
สุจิตรา ทองประดิษฐ์โชติ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2553 ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดเอทานอลจากดอกชงโคอัญชัน เข็มฝรั่งและพู่จอมพล
ประสบอร รินทอง มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2560 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปริมาณฟีนอลิกรวมของสารสกัดเดี่ยวและสารผสม จากใบหม่อน เหง้าขมิ้นชัน แก่นมะหาดและเห็ดหอม
สมศักดิ์ นวลแก้ว มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2558 การประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบรวมฟีนอล และนิโคตินของสมุนไพรไทย 15 ชนิด
อนุรักษ์ เชื้อมั่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2559 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและการวิเคราะห์ปริมาณฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์ของสารสกัดจากสมุนไพรไทยพื้นบ้านสะค้านและมะแขว่นในเขตท้องถิ่นภาคเหนือ
วีระศักดิ์ อัศววงศ์อารยะ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2562 การผลิตสารมูลค่าสูงจากกล้วยไม้สกุลหวายเพื่อขึ้นทะเบียนอาหารใหม่และการใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเชิงหน้าที่
อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565