รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2557
ผลของการพรางแสงต่อการเจริญเติบโตและปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผักแพ้ว
ชัญญรินทร์ สมพร มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พ.ศ. 2557 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
ชื่อโครงการวิจัย อิทธิพลของการพรางแสงที่มีต่อสารประกอบฟีนอลิกและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากผักแพว
(Effect of Shading on Phenolic Compounds and Antioxidant Capacity of polygonum odoratum Lour. )
ชื่อผู้ทำการวิจัย นางสาวชัญญรินทร์ สมพร
นางสาวสุฑารัตน์ คนขยัน
ชื่อหน่วยงาน คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฎร้อยเอ็ด
ปีงบประมาณที่เสร็จ 2557
บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเจริญเติบโต ผลผลิต สารประกอบฟีนอลิกและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของผักแพว (polygonum odoratum Lour. ) ที่ปลูกภายใต้การพรางแสงพรางแสงที่ระดับความเข้มแสงแตกต่างกัน 4 ระดับ (พรางแสงด้วยซาแลน 50% , 70% , 85% และไม่พรางแสง) โดยนำสารสกัดจากผักแพวไปศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH radical scavenging assay สารประกอบรวมฟีนอลด้วยวิธี Folin-Ciocalteu colorimetric method จากการศึกษาพบว่าผักแพวที่ปลูกแบบพรางแสงมีการเจริญเติบโตและผลผลิตสูงกว่าการปลูกไม่พรางแสง สอดคล้องกับกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH radical scavenging ในผักแพวที่ปลูกภายใต้การพรางแสง 85% ให้ค่าสูงสุด (90.67 %inhibition) และสารประกอบฟีนอลิครวม (Total Phenolic Compound) พบว่าปลูกภายใต้การพรางแสง 85% มีปริมาณมากที่สุด (110.43 ไมโครกรัมต่อกรัม)
คำสำคัญ : ผักแพว (polygonum odoratum Lour. ), สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant), พรางแสง (Shading)
คำสำคัญ
สารประกอบฟีนอลิกความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระผักแพว
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของราเอนโดไฟท์จากพืชสมุนไพรท้องถิ่นผลต่อการยับยั้งราก่อโรคพืช
กิ่งจันทน์ มะลิซ้อน มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี พ.ศ. 2558 การลดการทำลายผิวหนังจากรังสียูวีผ่านกลไกต้านการอักเสบด้วยสาหร่ายและเห็ดหูหนูเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง
พรงาม เดชเกรียงไกรกุล สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2561 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากหนามแดง
จาณียา ขันชะลี มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2560 รวงข้าวเพี่อใช้ประโยชน์ทางเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ
มยุรี กัลยาวัฒนกุล สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2555 การวิจัยและพัฒนาสารสกัดใบพลูคาว เพื่อนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางค์ที่มีคุณสมบัติปกป้องผิวหนังจากการทำลายด้วยรังสียูวีบี
พรงาม เดชเกรียงไกรกุล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2564 การพัฒนากระบวนการสกัดที่มีสารประกอบกรดฟีนอลิกสูงและฤทธิ์การยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานินของผิวหนังจากเมล็ดและเปลือกอะโวคาโด
ปรินุช ชุมแก้ว มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2566 การศึกษาฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากไม้ยืนต้นเพื่อช่วยป้องกันภาวะการติดเชื้อทางผิวหนังในผู้สูงอายุจังหวัดปทุมธานี
รัฐพล ศิลปรัศมี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ พ.ศ. 2564 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง, สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, สารสกัดข้าวพื้นเมือง, ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง
สมจินตนา ทวีพานิชย์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2562 สารสกัดและฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากผักเหมียง
ผศ.ดร. ณกัญภัทร จินดา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551 โครงการ การวิเคราะห์ฟลาโวนอยด์จากแก่นสีเสียดกับการออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และการป้องกันแสงแดด
อรพรรณ อนุรักษ์วรกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2556