การพัฒนาการตลาดแบบมีส่วนร่วมของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ แบบภูมิปัญญาชาวบ้าน ในเขต จังหวัดเชียงใหม่ และลำพูน

บทคัดย่อ

การวิจัย การพัฒนาการตลาดแบบมีส่วนร่วมของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน ในเขตจังหวัดเชียงใหม่และจังหวัดลำพูน เป็นการพัฒนาควบคู่ไปกับการวิจัย โดยใช้รูปแบบการวิจัยเชิงปฏิบัติแบบมีส่วนร่วมของตัวแทนชุมชนผ่านเทคนิค วิธีการต่างๆ สัมมนากลุ่มย่อย อบรม จัดเวทีเสวนา ประชุมเชิงปฏิบัติการ ประเมินแบบมีส่วนร่วม สนทนาแลกเปลี่ยนความรู้ การพัฒนาตลาดแบบมีส่วนร่วมของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพแบบภูมิปัญญาชาวบ้านในเขตจังหวัดเชียงใหม่และลำพูนครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์ดังนี้ 1) เพื่อศึกษาสภาพการตลาดของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพแบบภูมิปัญญาพื้นบ้านของจังหวัดเชียงใหม่ และจังหวัดลำพูน 2) เพื่อแสวงหารูปแบบการพัฒนาการตลาด ท่องเที่ยวเชิงสุขภาพแบบภูมิปัญญาบ้านของจังหวัดเชียงใหม่ และ จังหวัดลำพูน พร้อมที่จะนำไปใช้ทำให้สภาพวิถีชีวิตและความเป็นอยู่ของชุมชนเข้มแข็งและยั่งยืนได้ ผลการวิจัยมีดังต่อไปนี้ สภาพตลาดสภาพการตลาดของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพแบบภูมิปัญญาชาวบ้านในเขตจังหวัด เชียงใหม่และจังหวัดลำพูน โดยเมื่อพิจารณาในด้านส่วนประสมทางการตลาด แล้ว ผลิตภัณฑ์ทางด้านการท่องเที่ยวซึ่งเป็นประเด็นหลักในการทำหน้าที่ดึงดูดใจนักท่องเที่ยว ซึ่งได้แก่ การนวดแผนไทย นวดจับเส้น นวดเขี่ยเส้น การตอกเส้น การเผายา รมยา การใช้สมุนไพร นั้น ล้วนมีความเป็นเอกลักษณ์ของความเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านแห่งเมืองล้านนา ที่มีความโดดเด่นและลักษณะเฉพาะ เนื่องจากผู้ให้บริการมีอัธยาศัยไมตรีที่ดีต่อนักท่องเที่ยวที่มาใช้บริการ แต่ภาพลักษณ์ยังขาดความน่าเชื่อถือในด้านคุณภาพและความปลอดภัย ในด้านราคานั้นมีราคาถูกเมื่อเทียบกับต่างประเทศ สถานที่ให้บริการยังคงความเป็นลักษณะเฉพาะของชุมชน และภูมิปัญญาท้องถิ่น แต่ยังขาดการจัดการในเรื่องสถานสิ่งอำนวยความสะดวก ในการรองรับนักท่องเที่ยว ความสะอาด สถานที่จอดรถ รวมถึงป้ายบอกทางยังไม่ชัดเจน และในด้านการส่งเสริมการตลาด ยังไม่มีการส่งเสริมการตลาดอย่างต่อเนื่อง แนวทางการพัฒนาตลาดของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพแบบภูมิปัญญาชาวบ้านในเขตจังหวัดเชียงใหม่และจังหวัดลำพูน 1) ด้านผลิตภัณฑ์ ควรจัดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยว แบบอื่น ๆ ในชุมชน และนอกชุมชน รวมทั้งแหล่งท่องเที่ยวอื่น ๆ นอกจากนี้ควรการพัฒนาบุคลากรผู้ให้บริการให้มีทักษะเพิ่มมากขึ้นทั้งความรู้เฉาะทางโดยมีการ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างหมอพื้นบ้าน ปราญช์ชาวบ้าน ทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งพัฒนาทักษะการ บรรจุหีบห่อ 2) ด้านราคา การตั้งราคาต้องคำนึงถึงภาพลักษณ์ อัตลักษณ์ เอกลักษณ์ ศิลปวัฒธรรม และภูมิปัญญาชาวบ้าน โดยต้องให้นึกถึงอรรถประโยชน์ที่ได้รับและคุณค่ามีรู้สึกคุ้มค่ากับจำนวนเงินที่นักท่องเที่ยวจ่ายไป 3) ด้านการจัดจำหน่าย มีป้ายบอกทางที่ชัดเจน พัฒนาจัดตกแต่งสถานที่ให้บริการ ให้ดูดี พร้อมที่จะให้บริการโดยสถานที่คงไว้ซึ่งวัฒนธรรมดั้งเดิม คงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น สะอาด สะดวก ปลอดภัย มีสถานที่ให้ลูกค้านั่งรอ ห้องน้ำสะอาด รวมทั้งมีการติดต่อประสานงานระหว่างผู้ให้บริการ กับบริษัทนำเที่ยว มัคคุเทศก์ 4) ด้านการส่งเสริมการตลาด การจัดทำกิจกรรมด้านการส่งเสริมการตลาดจึงต้องมีความระมัดระวังต่อภาพลักษณ์ของวัฒนธรรมและภูมิปัญญา และมีการจัดกิจกรรมการส่งเสริมการตลาดอย่างครบวงจร และอย่างต่อเนื่อง