กำลังโหลดข้อมูล…
Search for a command to run...
การศึกษาอิทธิพลไคโตซานที่มีต่อการเจริญเติบโตของคะน้า มีวัตถุประสงค์เพื่อที่จะศึกษาผล ของการสกัดสารซานจากเปลือกกุ้งด้วยเครื่อง FT-R เพื่อหาปริมาณของไคตินและไคโตซานที่สกัดได้ จากเปลือกกุ้ง และการศึกษาผลของไคโตซานที่มีต่อการเจริญเติบโตของต้นคะน้า โดยมีการชุดการ ทดลองได้แก่ คะน้าที่ปลูกในดินควบคุมตามธรรมชาติ คะน้าที่ปลูกในดินที่ผสมปัยคอก คะน้าที่ปลูกโดย มีการฉีดพ่นสารละลายไคชาน และคะน้าที่ปลูกโดยมีทั้งการใส่ปุ๋ยคอกและมีการฉีดพ่น ไคโตซาน ควบคู่ไปด้วย โดยเปรียบเทียบการเจริญเติบโตของคะน้าด้วยการวัดความสูงของต้นคะน้า ขนาดของต้น คะน้า จำนวนใบ น้ำหนักสด และน้ำหนักแห้ง ผลการสกัดไคตินจากเปลือกกุ้ง 50 กรัมพบว่าได้ปริมาณ ไคติน 4.96 กรัมคิดเป็น 9.92 9 โดยน้ำหนัก ปริมาณสารไคโตซานที่กำจัดหมู่อะซิติล 1 ครั้งและ 2 ครั้ง จะได้ปริมาณคโตซานเป็น 9.44 % โดยน้ำหนัก และ 7.78 % โดยน้ำหนัก ตามลำดับ และมีเปอร์เชนต์ DD เป็น 88 96 และ 92 96 ตามลำดับ จากการนำไคโตชานมาใช้ในการทดสอบการเจริญเติบโตของ คะน้า พบว่าคะน้าที่ฉีดพ่นด้วยไคโตซานและใส่ปุ๋ยคอกจะมีการเจริญเติบโตดีที่สุดทั้งความสูง ขนาดของ ต้น จำนวนใบ น้ำหนักสด และน้ำหนักแห้ง