การใช้เนื้อในเมล็ดปาล์มนํ้ามันไขมันเต็มในอาหารสุกรขุน

บทคัดย่อ

การใช้เนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันไขมันเต็มในอาหารสุกรขุน Utilization of Dried Full Fat Oil Palm Kernel in Fattening Pig Diets ศิริศักดิ์ บริรักษ์ธนกุล 1 เกียรติศักดิ์ สร้อยสุวรรณ1 เสถียร โปกุล1 บทคัดย่อ ศึกษาการใช้เนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันชนิดไขมันเต็มในอาหารสุกรขุนที่มีผลต่อสมรรถภาพการผลิต และคุณภาพซาก ใช้แผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ ( Completely Randomized Design ; CRD ) กลุ่มทดลองใช้อาหารสำเร็จรูปและอาหารที่มีเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันชนิดไขมันเต็มเป็นส่วนผสม 4 ระดับ คือ อาหารสำเร็จรูป, 0, 5, 10 และ 15 เปอร์เซ็นต์ จำนวน 4 ซ้ำ อาหารจะแบ่งตามช่วงน้ำหนัก 40-60 และ 60-95 กิโลกรัม โดยมีโปรตีน 16 และ 14 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ โดยใช้สุกรจำนวน 20 ตัว ( เพศผู้ตอน 10 ตัว และเพศเมีย 10 ตัว ) ผลปรากฏว่า ในช่วงน้ำหนัก 40-60 กิโลกรัม สุกรที่ได้รับอาหารสำเร็จรูปมีอัตราการเจริญเติบโตสูงสุด (P>0.05) โดยสุกรที่ได้รับอาหารสำเร็จรูปมีอัตราการเปลี่ยนอาหารดีที่สุด (P<0.05) ปริมาณอาหารที่กินต่ำสุดและต้นทุนค่าอาหารต่ำสุด ในช่วงน้ำหนัก 60-95 กิโลกรัม สุกรได้รับอาหารที่มีเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันชนิดไขมันเต็มในระดับ 15 เปอร์เซ็นต์ มีอัตราการเจริญเติบโตสูงสุด โดยอาหารที่มีเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันชนิดไขมันเต็มในระดับ 15 เปอร์เซ็นต์ มีอัตราการเปลี่ยนอาหารดีที่สุด ปริมาณอาหารที่กินต่ำสุดส่วนต้นทุนค่าอาหารไม่แตกต่างกัน เมื่อพิจารณาตลอดการทดลองคือ ช่วงน้ำหนัก 40-95 กิโลกรัมพบว่าสุกรขุนที่ได้รับสุกรที่ได้รับอาหารสำเร็จรูป มีอัตราการเจริญเติบโตดีที่สุด มีอัตราการเปลี่ยนอาหารดีที่สุด สูตรอาหารที่มีเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันชนิดไขมันเต็มในระดับ 15 เปอร์เซ็นต์ มีปริมาณอาหารที่กินต่ำสุดและสุกรที่ได้รับอาหารสำเร็จรูป ต้นทุนค่าอาหารต่ำ ส่วนคุณภาพซาก การใช้เนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันชนิดไขมันเต็ม 15 เปอร์เซ็นต์ ให้ผลดีต่อเปอร์เซ็นต์ซาก ฉะนั้นการใช้เนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันชนิดไขมันเต็มสามารถใช้ได้สูงถึง 15 เปอร์เซ็นต์

คำสำคัญ