การผลิตไบโอดีเซลจากทรานส์เอสเทอริฟิเคชันของน้ำมันรำข้าวดิบซึ่งเร่งด้วยไลเปส จากกากรำข้าวเหนียวขาว
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
ชื่อเรื่อง การผลิตไบโอดีเซลจากทรานส์เอสเทอริฟิเคชันของน้ามันร้าข้าวดิบซึ่งเร่งด้วยไลเปส จากกากร้าข้าวเหนียวขาว ชื่อผู้วิจัย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรทิพพา พิญญาพงษ์ คณะ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบัน มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ ปีการศึกษา 2556 บทคัดย่อ การวิจัยครั งนี มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาวิธีที่เหมาะสมในการสกัดไขมันออกจากกาก ร้าข้าวเหนียวขาว และ (2) ศึกษาการผลิตไบโอดีเซลจากปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันของน้ามัน ร้าข้าวดิบซึ่งเร่งด้วยเอนไซม์ไลเปสจากกากร้าข้าวเหนียวขาว ไขมันในกากร้าข้าวเหนียวขาวถูกก้าจัด ออกโดยใช้ไดเอธทิลอีเทอร์ (100 ซม3/กรัม ของกากร้าข้าวเหนียวขาว) แช่กากร้าข้าวเป็นเวลา 30 นาที จากนั นสกัดเอนไซม์ไลเปสออกจากกากร้าข้าวเหนียวขาวโดยใช้สารละลายฟอสเฟตบัพเฟอร์ เข้มข้น 0.15 โมลาร์ พีเอช 7 ที่มีแคลเซีมคลอไรด์ 10 มิลลิโมลาร์ อยู่ด้วย (80 ซม3/กรัม ของกากร้า ข้าวเหนียวขาว) ที่อุณหภูมิ 4 oซ โดยใช้เวลาในการสกัด 20 นาที ไลเปสที่สกัดได้มีแอคติวิตีเท่ากับ 75.35 ? 3.76 ยูนิต/กรัม มีอุณหภูมิและพีเอชที่เหมาะสมในการเร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของน้ามัน ปาล์ม เท่ากับ 25 oซ และ พีเอช 7.2 งานวิจัยนี ได้ศึกษาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันของน้ามันร้าข้าวดิบที่สกัดได้จากกากร้าข้าวเหนียว เพื่อผลิตไบโอดีเซล เริ่มต้นด้วยการสกัดน้ามันร้าข้าวดิบจากกากร้าข้าวเหนียวซึ่งผ่านการคงสภาพด้วย การอบที่อุณหภูมิ 100 oซ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง โดยใช้เฮกเซนเป็นตัวท้าละลายในการสกัด ได้น้ามัน ร้าข้าวดิบ 20.58 ? 1.02 % หลังจากนั นท้าการศึกษาปัจจัยต่าง ๆ ที่มีผลต่อกระบวนการทรานส์เอส- เทอริฟิเคชัน เช่น อัตราส่วนโดยโมลของน้ามันร้าข้าวดิบต่อเมทานอล อัตราส่วนโดยโมลของเฮกเซน ต่อน้ามันร้าข้าวดิบต่อเมทานอล อุณหภูมิ และ เวลาที่ใช้ในการท้าปฏิกิริยา ผลการวิจัยพบว่า (1) อัตราส่วนโดยโมลของน้ามันร้าข้าวดิบต่อเมทานอลที่เหมาะสม คือ 1: 4 (2) อัตราส่วนโดยโมลของ เฮกเซนต่อน้ามันร้าข้าวดิบต่อเมทานอลเท่ากับ 8: 1: 4 และ (3) อุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสม คือ 40 oซ และ 48 ชั่วโมง ตามล้าดับ ซึ่งให้ผลผลิตไบโอดีเซลเท่ากับ 80.73 ? 4.03 % ไบโอดีเซลที่ สังเคราะห์ได้จากทรานส์เอสเทอริฟิเคชันของน้ามันร้าข้าวดิบประกอบด้วย เมทิลปาล์มมิเตต (16%) เมทิลโอลีเอต (34%) เมทิลลิโนเลเอต (30%) และ เมทิลลิโนเลเนต (0.80%)