รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2564
การสร้างสรรค์การแสดงและพิธีการประกอบพาสาเกตด้วยกระบวนการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม
มนตรี เตียนพลกรัง มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พ.ศ. 2564 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ มีวัตถุประสงค์ประกอบด้วย 1) เพื่อศึกษาความเชื่อเกี่ยวกับอาหารการกินของชาวร้อยเอ็ด 2) เพื่อศึกษาการแสดงพื้นเมืองในจังหวัดร้อยเอ็ด 3) เพื่อสร้างสรรค์การแสดงและพิธีการประกอบพาสาเกต ด้วยกระบวนการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วมในพื้นที่จังหวัดร้อยเอ็ด ผลการวิจัย พบว่า 1) ชาวร้อยเอ็ดมีความเชื่อเรื่องความศักดิ์สิทธิ์ของอาหารการกินสืบต่อมาจากบรรพบุรุษโดยมีข้าวเป็นหัวใจหลักซึ่งแสดงออกเป็นรูปธรรมในพิธีกรรมเพื่อความอุดมสมบูรณ์ เช่นการไหว้ผีตาแฮก บุญบั้งไฟ เป็นต้น 2) การแสดงพื้นเมืองในจังหวัดร้อยเอ็ด ประกอบด้วย การแสดงมุขปาฐะ การแสดงในพิธีกรรม และการแสดงในมหรสพ เช่น การทำขวัญ เพลงกล่อมเด็ก นิทาน ผญา การรำผีฟ้า การร้องสรภัญญะ การดึงครกดึงสาก การเซิ้งบั้งไฟ การเล่นกั๊บแก๊บ และหมอลำประเภทต่าง ๆ เป็นต้น 3) การแสดงและพิธีการประกอบพาสาเกต มีรูปแบบสำคัญ 3 ขั้นตอน ประกอบด้วย ขั้นตอนการต้อนรับ ขั้นตอนการแสดงอัตลักษณ์ และ ขั้นตอนการอำนวยอวยพร
คำสำคัญ
Participatory Action Researchกระบวนการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วมCreative cultureวัฒนธรรมสร้างสรรค์Roi Et Setสำรับอาหารประจำจังหวัดร้อยเอ็ด
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การสร้างสรรค์พาสาเกตเพื่อสร้างสำรับอาหารประจำจังหวัดร้อยเอ็ดด้วยกระบวนการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม
ปริญ รสจันทร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พ.ศ. 2564 พาสาเกต : การยกระดับสำรับอาหารประจำจังหวัดร้อยเอ็ดด้วยวัฒนธรรมสร้างสรรค์เพื่อเพิ่มมูลค่าการท่องเที่ยวผ่านกระบวนการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม
ปริญ รสจันทร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พ.ศ. 2564 การตั้งชื่ออาหารในพิธีกรรม : ศึกษาอาหารของชนเผ่าโซ่งในจังหวัดเพชรบุรี
อำนาจ เอี่ยมสำอางค์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2559 การสร้างวัฒนธรรมการกินพาสาเกตแก่เด็กปฐมวัยในจังหวัดร้อยเอ็ดด้วยกระบวนการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม
กนกวรรณ แก่นนาคำ มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พ.ศ. 2564 การศึกษาองค์ความรู้วงปี่พาทย์พื้นบ้าน บ้านหนองไทร ตำบลหนองไทร อำเภอนางรอง จังหวัดบุรีรัมย์ เพื่ออนุรักษ์เเละสืบสานวัฒนธรรมชุมชนท้องถิ่น
พิชชาณัฐ ตู้จินดา กรมส่งเสริมวัฒนธรรม พ.ศ. 2558 การประดิษฐ์ท่ารำบวงสรวงกู่บัวมาศเพื่อสืบสานวัฒนธรรมท้องถิ่น
พิราภรณ์ พันธุ์มณี มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2562 การรวบรวมและจัดเก็บข้อมูลมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม เรื่อง พิธีกรรมและบททำขวัญข้าวในจังหวัดนครปฐม
พีรพัฒน์ พันศิริ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2560 นาฏยศิลป์สร้างสรรค์ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถีบ้านทรายมูลเพื่อการอนุรักษ์หัตถกรรมท้องถิ่น
วรางคณา วุฒิช่วย มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2563 ไอ้บุญทอง การศึกษาภาพสะท้อนวัฒนธรรมหนองขาวเพื่อการอนุรักษ์และส่งเสริมวัฒนธรรมชุมชนหนองขาวผ่านละครพื้นบ้าน
คมสัน ศรีบุญเรือง กรมส่งเสริมวัฒนธรรม พ.ศ. 2560 พระธาตุเชิงชุม: พิธีกรรม ตำนาน วิถีชีวิตของชาวสกลนคร
สุรชัย ชินบุตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร พ.ศ. 2564