การตั้งตำรับสูตรครีมจากสารสกัดใบข่อยดำ

บทคัดย่อ

ใบข่อยดำถูกใช้เป็นยาพื้นบ้านมาเป็นเวลานานสำหรับรักษาอาการอักเสบและแก้ปวด แต่อย่างไรก็ตามยังไม่มีข้อมูลทางด้านวิทยาศาสตร์พิสูจน์สนับสนุน ดังนั้นงานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อตั้งสูตรและประเมินฤทธิ์ต้านอักเสบและแก้ปวดของครีมจากสารสกัดใบข่อยดำ เตรียมครีมเบสสูตรที่ 1-3 พบว่าสูตรที่ 1 และ 3 มีลักษณะทางกายภาพที่ดีและทิ้งคราบขาวเมื่อทาบนผิวและค่อนข้างหนืด ดังนั้นจึงได้ปรับปรุงสูตรครีมเบสอื่นๆ ขึ้นมาอีก 11 สูตร (4-14) โดยการปรับองค์ประกอบและปริมาณของสารในสูตร สังเกตลักษณะทางกายภาพและทางเคมี ได้แก่ ความเป็นเนื้อเดียวกันของเนื้อครีม สี ความหนืด ค่าความเป็นกรดเบส ความคงตัวทดสอบโดยวิธี heating ที่อุณหภูมิ 45?C และ cooling ที่อุณหภูมิ 4?C จำนวน 6 รอบ และตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 เดือน ผลการทดลองพบว่าครีมเบสสูตรที่ 14 มีสมบัติเหมาะสมที่สุดและยังมีความคงตัวเมื่อทดสอบด้วยวิธี heating and cooling ผ่านไป 6 รอบ นอกจากนี้สูตรนี้ยังทิ้งคราบขาวบนผิวค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับสูตรอื่นๆ ขณะผู้วิจัยจึงเลือกครีมเบสสูตรที่ 14 ไปเตรียมเป็นครีมสมุนไพร โดยนำใบข่อยดำที่ผึ่งลมให้แห้ง มาสกัดด้วย 95% เอทานอลด้วยวิธีมาเซอเรชันเป็นเวลา 48 ชั่วโมง กรองและทำสารสกัดให้เข้มข้นได้สารสกัดมีลักษณะเป็นของเหลวหนืดสีน้ำตาลเข้ม เตรียมครีมข่อยดำโดยการหลอมเฟสน้ำมันรวมกันที่อุณหภูมิ 70?C ชั่งสารสกัดใบข่อยดำ 1 กรัมละลายในเฟสน้ำ นำไปให้ความร้อนที่อุณภูมิ 70?C หลังจากนั้นค่อยๆ เทเฟสลงทีละน้อยลงในเฟสน้ำมันพร้อมกับคนตลอดเวลา เนื้อครีม 1%w/w ที่ได้ไม่ละเอียด มีสีเหลืองเข้ม และเกิดการแยกชั้นเมื่อทดสอบความคงตัวด้วยวิธี heating and cooling ผ่านไปรอบที่ 2 ดังนั้นจึงได้ลดปริมาณสารสกัดลงเหลือ 0.5%w/w ได้เนื้อครีมข่อยดำเป็นเนื้อเดียวกัน สีเหลืองอ่อน เกลี่ยง่าย และมีความคงตัวดีทั้งที่อุณหภูมิห้องและหลังจากทดสอบด้วยวิธี heating and cooling ผ่านไป 6 รอบ ซึ่งงานขั้นต่อไปคือการประเมินฤทธิ์ต้านอักเสบและแก้ปวดของครีมข่อยดำที่เตรียมได้

คำสำคัญ