รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2556ปริมาณแป้งต้นทานการย่อยและสมบัติเชิงหน้าที่ในการเป็นสารช่วยทางเภสัชกรรมของแป้งจากแหล่งที่ไม่ใช่เชิงพาณิย์นิสิต กิตติพงษ์พัฒนา, อรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/cmu.res.2013.5งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการศึกษาแป้งปรุง : ปัจจัยส่งเสริมปริมาณของผลผลิตสมบัติเชิงหน้าที่และการนำมาใช้ประโยชน์น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป, ปวีนา น้อยทัพ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2551อิทธิพลของสารตัวเติมชีวภาพต่อสมบัติของโฟมแป้งแก้วตา แก้วตาทิพย์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2559Full textการศึกษาคุณสมบัติของแป้งจากเหง้าและลำต้นของสับปะรด และการพัฒนาเป็นสารช่วยในเภสัชภัณฑ์สุชาดา พิริยะประสาธน์, วิภาลักษณ์ ปฐมชัยวิวัฒน์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560Full textการเตรียมและประเมินสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งข้าวเจ้าดัดแปรโซเดียมคาร์บอกซีเมทธิลและศักยภาพในการเป็นสารช่วยทางเภสัชกรรมอรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551DOIการเพิ่มปริมาณแป้งต้านทานการย่อยในผลิตภัณฑ์พาสต้าข้าวเจ้ามาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2558Full text