รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2559อิทธิพลของสารตัวเติมชีวภาพต่อสมบัติของโฟมแป้งแก้วตา แก้วตาทิพย์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2559ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงอิทธิพลของสภาวะต่างๆ ในกระบวนการผลิตต่อสมบัติของแป้งและสตาร์ชข้าวฟ่างมาศอุบล ทองงาม ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551ผลของชนิดสารเสริมใยอาหารที่มีต่อการพัฒนาเครื่องดื่มสมุนไพรวราภรณ์ วิทยาภรณ์, วีระพงศ์ วิรุฬห์ธนกฤษณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2557DOIผลของสารให้ความคงตัวต่อผลิตภัณฑ์ไอศครีมสมุนไพรปิยนุสร์ น้อยด้วง มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2551Full textDOIการใช้ประโยชน์จากแป้งไฮโดรไลเซส สำหรับอุตสาหกรรมอาหารจารุณี โลกสุวรรณ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต พ.ศ. 2552ผลของการงอกและพรีเจลาติไนเซชันต่อสมบัติของแป้งข้าวกล้องงอกสุดารัตน์ เจียมยั่งยืน คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2555Full textDOIผลของรังสีแกมมาต่ออนุมูลอิสระและองค์ประกอบทางเคมีของสมุนไพรปิยนุช ทองผาสุก พ.ศ. 2553การศึกษาผลสารตัวเติมจากวัสดุธรรมชาติต่อสมบัติของฟองน้ำยางธรรมชาติสุรศักดิ์ เทพทอง, ศิรภัสสร์ พูลเกิดและอีก 1 วิทยาลัยเทคนิคตรัง พ.ศ. 2551การเพิ่มปริมาณแป้งต้านทานการย่อยในผลิตภัณฑ์พาสต้าข้าวเจ้ามาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2558Full textการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพ ของถั่วเหลืองหมักไชยวัฒน์ ไชยสุต, เชิดชาย ปันจัยสีห์และอีก 1 คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551DOIอิทธิพลของสารต้านรีเวอร์ชั่นต่อสมบัติของยางธรรมชาติวัลคาไนซ์ตุลยพงษ์ ตุลยพิทักษ์, ลุกมาน หะยีดาโอ๊ะ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2553Full text