รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2551ผลของสารให้ความคงตัวต่อผลิตภัณฑ์ไอศครีมสมุนไพรปิยนุสร์ น้อยด้วง มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2551ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14458/siam.res.2008.14งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของชนิดสารเสริมใยอาหารที่มีต่อการพัฒนาเครื่องดื่มสมุนไพรวราภรณ์ วิทยาภรณ์, วีระพงศ์ วิรุฬห์ธนกฤษณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2557DOIการพัฒนาไอศกรีมสมุนไพรที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันต่ำทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, จิราภรณ์ ทองตันและอีก 1 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557Full textDOIผลของสารสกัดสมุนไพร ในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคในอาหารชัชวาล สิงหะพล, สุมนต์ทิพย์ คงตัน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2551Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากพืชสมุนไพรพื้นบ้านชญาภัทร์ กี่อาริโย, ณนนท์ แดงสังวาลย์และอีก 2 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2555Full textDOI