รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2554การศึกษาเปรียบเทียบการพัฒนาสีผิวผล การย่อยสลายของคลอโรฟิลล์ และ กิจกรรมของเอนไซม์คลอโรฟิลเลสในมะละกอพันธุ์แขกดำและพันธุ์ฮอลแลนด์ลำแพน ขวัญพูล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kmitl.res.2011.110งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงโครงการการวิเคราะห์ปริมาณฟลาโวนอยด์ คาโรทีนอยด์ และกรดฟีนอลิกในมะละกอสายพันธุ์ครั่งเนื้อแดงและครั่งเนื้อเหลืองสุนันท์ บุตรศาสตร์, รภัสสา จันทาศรี มหาวิทยาลัยราชภัฎมหาสารคาม พ.ศ. 2555Full textโครงการเรื่อง ปริมาณสารประกอบฟินอลและกิจกรรมของเอนไซม์ โพลีฟีนอลออกซิเดสในมะเขือชนิดต่างๆอุษาวดี ชนสุต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554Full textDOIผลของอุณหภูมิระหว่างการเก็บรักษาต่อปริมาณแคโรทีนอยด์และกิจกรรมของ สารต้านอนุมูลอิสระในมะละกอพันธุ์แขกดำลำแพน ขวัญพูล, กันต์ธีร์ สิริเวชพันธุ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558Full textDOIการวิเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในมะม่วง กล้วยและมะละกอศิริธร ศิริอมรพรรณ, นเรศ มีใส มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2552DOI