รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2555โครงการการวิเคราะห์ปริมาณฟลาโวนอยด์ คาโรทีนอยด์ และกรดฟีนอลิกในมะละกอสายพันธุ์ครั่งเนื้อแดงและครั่งเนื้อเหลืองสุนันท์ บุตรศาสตร์, รภัสสา จันทาศรี มหาวิทยาลัยราชภัฎมหาสารคาม พ.ศ. 2555ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการศึกษาชีวสมมูลและประสิทธิภาพทางชีวภาพของสารฟลาโวนอยด์จากผักพื้นบ้านและผลไม้ไทยนพวรรณ ภู่มาลา มอราเลส, ปวีณา ยามานนท์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2556Full textโครงการเรื่อง ปริมาณสารประกอบฟินอลและกิจกรรมของเอนไซม์ โพลีฟีนอลออกซิเดสในมะเขือชนิดต่างๆอุษาวดี ชนสุต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554Full textDOIการวิเคราะห์สารกลุ่มฟลาโวนอยด์ในข้าวสี่พันธุ์ไทยสุกัญญา วงศ์พรชัย ภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552Full textDOIโครงการการศึกษาเปรียบเทียบปริมาณฟลาโวนอยด์ และฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นในผลหม่อนสายพันธุ์ต่างๆลือชัย บุตคุป มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2555Full textผลของอุณหภูมิระหว่างการเก็บรักษาต่อปริมาณแคโรทีนอยด์และกิจกรรมของ สารต้านอนุมูลอิสระในมะละกอพันธุ์แขกดำลำแพน ขวัญพูล, กันต์ธีร์ สิริเวชพันธุ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558Full textDOIโครงการปริมาณฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์และคุณสมบัติพรีไบโอติกในลิ้นจี่ สับปะรด ลำไย และส้มเขียวหวานไพโรจน์ วงศ์พุทธิสิน, นงคราญ พงศ์ตระกูลและอีก 2 มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2555Full textการวิเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในมะม่วง กล้วยและมะละกอศิริธร ศิริอมรพรรณ, นเรศ มีใส มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2552DOIการศึกษาชนิดและปริมาณของสารฟลาวาโนน [Flavanone] ในส้มเขียวหวานและผลิตภัณฑ์น้ำส้มระติพร หาเรือนกิจ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551DOIการศึกษาเปรียบเทียบการพัฒนาสีผิวผล การย่อยสลายของคลอโรฟิลล์ และ กิจกรรมของเอนไซม์คลอโรฟิลเลสในมะละกอพันธุ์แขกดำและพันธุ์ฮอลแลนด์ลำแพน ขวัญพูล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554Full textDOIโครงการ การวิเคราะห์ฟลาโวนอยด์จากแก่นสีเสียดกับการออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และการป้องกันแสงแดดอรพรรณ อนุรักษ์วรกุล, โอภา วัชระคุปต์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2556Full text