รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2556การศึกษาชีวสมมูลและประสิทธิภาพทางชีวภาพของสารฟลาโวนอยด์จากผักพื้นบ้านและผลไม้ไทยนพวรรณ ภู่มาลา มอราเลส, ปวีณา ยามานนท์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2556ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการวิเคราะห์สารกลุ่มฟลาโวนอยด์ในข้าวสี่พันธุ์ไทยสุกัญญา วงศ์พรชัย ภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552Full textDOIการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากผักพื้นบ้านไทยนาฏศจี นวลแก้ว, ธนิสร์ ปทุมานนท์ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พ.ศ. 2556Full textความหลากหลายทางพันธุกรรมและการทดสอบฤทธิ์ทางชีวเคมีของผักพื้นบ้านไทยประทุมพร ยิ่งธงชัย, บาจรีย์ ฉัตรทองและอีก 2 สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554Full textDOIการศึกษากิจกรรมของสารพรีไบโอติกในผักและผลไม้ของไทยสุรีย์ นานาสมบัติ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558Full textโครงการการศึกษาเปรียบเทียบปริมาณฟลาโวนอยด์ และฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นในผลหม่อนสายพันธุ์ต่างๆลือชัย บุตคุป มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2555Full textการศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านไทยธนิกานต์ นับวันดี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2558Full textDOIการศึกษาชนิดและปริมาณของสารฟลาวาโนน [Flavanone] ในส้มเขียวหวานและผลิตภัณฑ์น้ำส้มระติพร หาเรือนกิจ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551DOIโครงการ การวิเคราะห์ฟลาโวนอยด์จากแก่นสีเสียดกับการออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และการป้องกันแสงแดดอรพรรณ อนุรักษ์วรกุล, โอภา วัชระคุปต์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2556Full textสารต้านออกซิเดชันและคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ไทยทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, จันทร์เพ็ญ แสงประกายและอีก 1 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2552Full textDOIปริมาณสารไอโซฟลาโวนและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากถั่วเหลืองชาญชัย ตรีเพชร, เบญจวรรณ ตื้อตัน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559Full textDOI