Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2553

การอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์ความหลากหลายของเห็ดป่า ในพื้นที่สะลวง อำเภอแม่แตง และอำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่

อาจารย์ ดร. วัชรี หาญเมืองใจ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ พ.ศ. 2553

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

บทคัดย่อ

จากการแยกเส้นใขเชื้อราเอดโตไมคอร์ไรซาที่บริ โภคได้ให้บริสุทธิ์ของเห็ดป้าทั้ง 13 ชนิด เพื่อศึกษาสภาวะที่หมาะสมต่อการเจริญ ได้แก่ สูตรอาหาร (PDA, MEA, MIMN, Hagem และ Gamborg) อุณหภูมิ (25, 30 และ 35*C) และความเป็นกรด-ด่าง (pH 5, 6, 7 และ 8) พบว่าสามารถ แขกเส้นไขบริสุทธิ์ของเห็ดตับเต่า Phlebopus portentosus LEL-CMRU 004 เห็ดเผาะ Astreaus hygrometricus LEL-CMRU 005 และเห็ดตะไคลขาว Russula delica MIC-CMRU 013 ได้ โดย สภาวะที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบ โตของเส้นใยเชื้อราเอกโตไมคอร์ไรซาจากเห็ดตับเด่า ได้แก่ อาหารเพาะเลี้ยงสูตร PDA อุณหภูมิ 30 และ 35"C ระดับ pH 5 และ 6ส่วนเส้นใขเชื้อราเอกโต- ไมคอร์ไรซาจากเห็ดเผาะ อาหารเพาะเลี้ยงสูตร MMN และ MEA ที่อุณหภูมิ 25 และ 30C ระดับ pH 5 และ 6 เหมาะสมต่อการเจริญของเสั่นใข และอาหารเพาะเลี้ยงสูตร MEA เหมาะสมต่อการ เจริญของเส้นใขของเชื้อราเอคโตไมคอร์ไรซาจากเห็ดตะไคลขาว อุณหภูมิ 35"C ระดับ pH 8 การเจริญบนอาหารแข็งจากเมล็ดธัญพืช ร ชนิด ได้แก่ เมล็ดข้าวฟาง เมล็ดข้าวโพดเลี้ยง สัตว์ เมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียว เมล็ดข้าวไร่ และเมล็ดข้าวบาเล่ข์ เพื่อผลิตหัวเชื้อ พบว่าเมล็คธัญพืช ที่หมาะสมต่อการผลิตหัวเชื้อมากที่สุด คือ เมล็ดข้วฟ้าง โดยเสั้นใขเชื้อราเอกโดไมคอร์ไรซาจาก เห็ดตับเต่า สามารถจริญได้บนอาหารแข็งเมล็ดธัญพืชทุกชนิด การเจริญบนเมล็ดข้าวฟ้างเส้นใย เจริญเต็มหลอดทดลองเร็วที่สุด ใช้ระยะเวลา 29 วัน เส้นใขเชื้อราเอคโตไมคอร์ไรซาจากเห็ดเผาะ สามารถเจริญได้บนอาหารแข็งจากเมล็ดข้าวฟ้าง และเมล็ดข้าวไร่ ใช้ระยะเวลา 33 และ 42 วัน ตามลำคับ ส่วนเมล็ดข้าวฟ้างเหมาะสมต่อการเจริญของเส้นใยเชื้อราเอคโตไมคอร์ไรซาจากเห็ด ตะไคลขาว มากที่สุด ใช้ระยะเวลา 31 วัน และไม่สามารถชักนำให้สร้างดอกเห็ดได้ โดยพบลักษณะ ของเส้นใขที่อัดตัวกันแน่นเป็นตุ่มเล็กๆ ของเชื้อราเอคโตไมคอร์ไรซาจากเห็ดตับเด่าเท่านั้น จากการศึกษาการเข้ารากของเชื้อราเอคโตไมคอร์ไรซาในต้นกล้ำก่อแป้น (Castanopsis diversijolia King) ในสภาพโรงเรือน โดขวิธีการใส่หัวเชื้อจากเมล็ดข้าวฟ้าง พบว่าภายหลังจากการ ใส่หัวเชื้อราเอดโตไมคอร์ไรซาให้กับตันกล้ำก่อแป้นเชื้อราเอคโตไมคอร์ไรซาจากเห็ดตับเด่า เห็ด เผาะ และเห็ดตะ ไคลขาว สามารถเจริญเข้ารากของต้นกล้าก่อแป้นได้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) โดยมีเปอร์เซ็นต์การเข้ารากเฉลี่ย 95.49. 97.78 และ 85.68 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ

คำสำคัญ

ความหลากหลาย(diversity)ระบบนิเวศ(ectomycorrhizal)เห็ดป่า(wild mushrooms)เอคโตไมคอร์ไรซา(ectomyc0rrhiza)

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์ความหลากหลายทางชีวภาพ เพื่อพัฒนาแหล่งอาหารของชุมชนในพื้นที่สะลวง อำเภอแม่แตง และอำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่

อาจารย์ ดร. วัชรี หาญเมืองใจ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ พ.ศ. 2553

การศึกษากิจกรรมและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของเห็ดป่ากินได้ในเขตพื้นที่จังหวัดร้อยเอ็ด

อรอนงค์ ภูสีฤทธิ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พ.ศ. 2556

การสำรวจความหลากหลายทางชีวภาพของเห็ดในเขาชอนเดื่อ อ.ตาคลี จ.นครสวรรค์

สุธาวี แก้วตระกูล มหาวิทยาลัยราชภัฎนครสวรรค์ พ.ศ. 2552

การตรวจหาสารต้านอนุมูลอิสระในเห็ดป่ารับประทานได้ทั้งแบบเห็ดสดและเห็ดสุกในจังหวัดน่าน

พรรณพร กุลมา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2559

ความหลากหลายทางชีวภาพของเห็ดในป่าเบญจพรรณ เขตอุทยานแห่งชาติภูพาน จังหวัดสกลนคร

พิทักษ์ วงษ์ชาลี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร พ.ศ. 2552

ความหลากหลายของเห็ดราขนาดใหญ่ในป่าชุมชนจังหวัดอุตรดิตถ์ และความสามารถในการสร้างสารต้านจุลินทรีย์

กชกร ลาภมาก มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ พ.ศ. 2560

การตรวจหาสารต้านอนุมูลอิสระในเห็ดป่ารับประทานได้

พรรณพร กุลมา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2558

ความหลากชนิดและแนวทางการใช้ประโยชน์ของเห็ดราขนาดใหญ่ในเขตอนุรักษ์พันธุกรรมพืช จังหวัดขอนแก่นและชัยภูมิ

วีระศักดิ์ ศักดิ์ศิริรัตน์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552

การยับยั้งแบคทีเรียบางชนิดของสารสกัดจากเห็ดป่าที่บริโภคได้

วัชรี หาญเมืองใจ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ พ.ศ. 2559

ความหลากชนิดและแนวทางการใช้ประโยชน์ของเห็ดราขนาดใหญ่ ในเขตอนุรักษ์พันธุกรรมพืช จังหวัดขอนแก่นและชัยภูมิ

วีระศักดิ์ ศักดิ์ศิริรัตน์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2551