ส่งเสริมการมีส่วนร่วมของเยาวชนในการสร้างภาพลักษณ์และการบริการที่มีเอกลักษณ์เพื่อรองรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ของตำบลสันสลี อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพชุมชน ความรู้ความสามารถและประสบการณ์ของเยาวชนเกี่ยวกับสมุนไพร และการดำเนินงานของโฮมสเตย์ เพื่อส่งเสริมความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการสร้างภาพลักษณ์และการบริการที่มีเอกลักษณ์เพื่อรองรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ และเพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมของเยาวชนในการทำผลิตภัณฑ์ของชุมชนเพื่อรองรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพในตำบลสันสลี อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย เป็นการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม เครื่องมือที่ใช้ในงานวิจัยครั้งนี้ประกอบด้วย การบันทึกภาคสนาม แบบสังเกต แบบสัมภาษณ์เชิงลึก การสัมมนากลุ่ม กิจกรรมสร้างการเรียนรู้ร่วมกัน กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้คือเยาวชนจำนวน 120 คน ผู้ประกอบโฮมสเตย์ และผู้ที่เกี่ยวข้อง จำนวน 30 คน รวมทั้งหมดจำนวน 150 คน วิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพโดยการวิเคราะห์เนื้อหา (Content Analysis) ผลการวิจัยพบว่า 1. ตำบลสันสลีมีสถานที่ท่องเที่ยวที่ลือชื่อคือดอยหมอก (Doimog) มีสมุนไพรจำนวนมาก เยาวชนส่วนใหญ่ได้รับการถ่ายทอดภูมิปัญญาสมุนไพรด้านการรักษาพื้นบ้านจากบรรพบุรุษ และนำมาใช้ประโยชน์ในการดำรงชีวิต ผู้นำและคนในชุมชนได้จัดตั้งโฮมสเตย์ที่มีการจัดเตรียมที่พัก พร้อมอุปกรณ์การนอนไว้พร้อมเพียงพอที่จะรองรับนักท่องเที่ยว 2. การท่องเที่ยวที่มีคุณภาพต้องมีกลไกสำคัญในการพัฒนาเยาวชน ด้วย (1) การสร้างภาพลักษณ์ภาพลักษณ์โฮมสเตย์เป็นส่วนสำคัญที่มีอิทธิพลในการสร้างความพึงพอใจและความตั้งใจที่จะกลับมาของนักท่องเที่ยว ส่วนที่ความสำคัญมากที่สุด คือ เอกลักษณ์สมุนไพรท้องถิ่น และการสื่อสารการตลาด เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้รับข่าวสารซึ่งจะก่อให้เกิดการสื่อสารแบบปากต่อปาก (2) การบริการที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วย 1) การให้บริการอย่างเป็นรูปธรรม ได้แก่ การสร้างบรรยากาศให้เป็นสถานที่ชมวิว ผ่อนคลาย อาหารถิ่นและเครื่องดื่มจากสมุนไพร การใช้กลิ่นหอมและเน้นความสะอาด 2) ความพร้อมในการให้บริการแก่นักท่องเที่ยวทันที 3) การเอาใจใส่ในนักท่องเที่ยว เน้นปลูกจิตสำนึกคนในชุมชน เยาวชนมีส่วนร่วมในการเป็นเจ้าของและเจ้าบ้าน 3. เยาวชนมีส่วนร่วมในการจัดทำโครงงาน โดยสร้างแรงจูงใจให้เห็นความสำคัญของชุมชนตนเอง ที่ทำให้เกิดทักษะชีวิต เพื่อสร้างและปลูกฝังให้เยาวชนมีความมั่นใจและความกล้าที่จะกลับมาประกอบอาชีพในชุมชนของตนเอง ให้มีโอกาสได้ปฏิบัติจริงเกิดประสบการณ์ตรง ผลจากการจัดกิจกรรม ทำให้เยาวชนมีทักษะทางอารมณ์ (Soft Skills) 7 ด้าน ได้แก่ ทักษะด้านการคิดอย่างมีวิจารณญาณ และทักษะในการแก้ปัญหา ทักษะด้านการสร้างสรรค์และนวัตกรรม ทักษะความเข้าใจต่างวัฒนธรรมต่างกระบวนทัศน์ ทักษะการทำงานเป็นทีม ทักษะในการสื่อสาร รู้จักข้อมูลและเข้าใจสื่อ ทักษะด้านเทคโนโลยี และทักษะการใช้ชีวิต คำสำคัญ: การมีส่วนร่วมของเยาวชน การสร้างภาพลักษณ์ การบริการที่มีเอกลักษณ์ การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ