ส่งเสริมการเรียนรู้เชิงสร้างสรรค์ของเยาวชนในการอนุรักษ์ป่าสมุนไพรและพืชอาหารให้เป็นแหล่งบริการท่องเที่ยว กรณีศึกษา ตำบลสันสลี อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาบริบทชุมชนและลักษณะการเรียนรู้ของเยาวชนในเรื่องป่าสมุนไพรและพืชอาหารและเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้เชิงสร้างสรรค์ของเยาวชนในการอนุรักษ์ป่าสมุนไพรและพืชอาหารให้เป็นแหล่งบริการท่องเที่ยว กรณีศึกษา ตำบลสันสลี อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย เป็นการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม (Participatory Action Research: PAR) เครื่องมือวิจัย คือ แบบบันทึกภาคสนาม แบบบันทึกการสังเกต แบบสัมภาษณ์เชิงลึกและการสัมมนากลุ่มย่อย กลุ่มเป้าหมายคือ นายกองค์การบริหารส่วนตำบล ผู้ใหญ่บ้าน ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน ผู้ประกอบการโฮมสเตย์ และเยาวชนในพื้นที่เป้าหมาย จำนวน 35 ราย วิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพโดยการวิเคราะห์เนื้อหา (Content Analysis) ผลการวิจัยพบว่า หมู่บ้านปางมะข้ามป้อมตั้งอยู่บนดอยพื้นที่สูง มีระยะทางห่างจากพื้นที่ราบถึง 13-20 กิโลเมตรมีป่าไม้ที่อุดมสมบูรณ์ ในฤดูหนาวจะมีทะเลหมอกและพระอาทิตย์ขึ้นให้ได้ชม บรรยากาศสดชื่น ที่หมู่บ้านมีจุดชมวิวหลายจุด ได้จัดตั้งโฮมสเตย์ภายในหมู่บ้านปางมะขามป้อม ได้ให้การต้อนรับอย่างเป็นกันเองและมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ท้องถิ่นซึ่งวัตถุดิบหามาจากธรรมชาติ ลักษณะการเรียนรู้ของเยาวชนในเรื่องป่าสมุนไพรและพืชอาหารมาจากชีวิตประจำวัน เรียนรู้จากประสบการณ์ เช่น รับประทานอาหาร เวลาเจ็บป่วยก็หาสมุนไพรในป่ามาต้ม เป็นต้น และตระหนักถึงคุณค่าของสมุนไพรที่ใช้เป็นประจำ ผลการส่งเสริมการเรียนรู้เชิงสร้างสรรค์ของเยาวชนในการอนุรักษ์ป่าสมุนไพรและพืชอาหาร ทำให้เยาวชนมีความรู้มากขึ้นและมาเป็นมัคคุเทศก์น้อย เยาวชนสามารถเพิ่มเติมความรู้ให้กับตนเองด้วยการค้นคว้าหาความรู้จากในหนังสือเรียนและในกูเกิ้ล (google) ได้อย่างต่อเนื่องก่อให้เกิดความรู้ที่สามารถอธิบายสถานที่ท่องเที่ยว สมุนไพรและพืชอาหารของหมู่บ้านได้เป็นอย่างดี ได้มีการถ่ายทอดเทคโนโลยีความรู้ใหม่เกี่ยวกับสมุนไพรและพืชอาหารให้เข้าใจในเรื่องการวิเคราะห์ คิดต่อยอดจากที่มีอยู่ ประยุกต์และใช้ประโยชน์ การเห็นคุณค่าของสมุนไพร การอนุรักษ์ความสำคัญของป่า และตระหนักถึงความจำเป็นในการช่วยกันอนุรักษ์

คำสำคัญ