อนุภาคนาโนโลหะจากการสังเคราะห์เชิงสะอาดด้วยสารสกัดน้ำของสมุนไพรและของเสียจากการเกษตรและศักยภาพในการล้างพิษและฤทธิ์ทางชีวภาพ

บทคัดย่อ

โครงการอนุภาคนาโนโลหะจากการสังเคราะห์เชิงสะอาดด้วยสารสกัดน้ำของสมุนไพร และของเสียจากการเกษตรและศักยภาพในการล้างพิษและฤทธิ์ทางชีวภาพ ได้ดำเนินโครงการวิจัยเพื่อศึกษากระบวนการสังเคราะห์อนุภาคนาโนโลหะจากสารสกัดน้ำของสมุนไพรไทย และศึกษาการสังเคราะห์อนุพันธ์สารผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากสมุนไพรด้วยกระบวนการสังเคราะห์เชิงสะอาดเพื่อการพัฒนาสารที่มีศักยภาพในการดูแลสุขภาพ โดยศึกษาสมุนไพรพื้นบ้านของไทยหลายชนิด ได้แก่ ใบบัวบก เปลือกมังคุด ใบและดอกเข็มแคระสีชมพู พบว่าสารสกัดน้ำของใบบัวบกสดสามารถเหนี่ยวนำให้เกิดอนุภาคนาโนเงินได้ดี ในขณะที่ใบบัวบกแห้งไม่สามารถเหนี่ยวนำการเกิดอนุภาคนาโนเงิน จึงนำใบบัวบกแห้งมาสกัดด้วยแอลกอฮอล์และนำสารสกัดที่ได้มาทำปฏิกิริยากับด่างและแยกสารให้บริสุทธิ์จะได้สารผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากใบบัวบก คือ กรดเอเชียติค และกรดคาเฟอิค ซึ่งได้ทำการสังเคราะห์อนุพันธ์ของสารทั้ง 2 ชนิดเพื่อพัฒนาเป็นสารยับยั้งเอนไซม์สเตียรอยด์ 5แอลฟา-รีดักเทส นอกจากนี้ได้ทำการศึกษาและพัฒนาชุดทดสอบแอลกอฮอล์เบื้องต้น โดยอาศัยการเกิดปฏิกิริยาเคมีของแอลกอฮอล์และสีผสมอาหารเพื่อตรวจสอบชนิดของแอลกอฮอล์ คือ เอทานอล เมทานอล และไอโซโพรพานอล พร้อมกับสามาถตรวจสอบปริมาณเอทานอลในผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์เพื่อการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคได้ โดยโครงการวิจัยสามารถสร้างผลผลิตจากการศึกษาวิจัย ประกอบด้วย 1. การสังเคราะห์อนุภาคนาโนโลหะด้วยวิธีสะอาดโดยใช้สารสกัดจากบัวบก 2. การสังเคราะห์อนุภาคนาโนเงินสารสกัดและสารผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากต้นเข็ม 3. การศึกษากระบวนการทดสอบแอลกอฮอล์ด้วยการเกิดสีและกลไกการเกิดปฏิกิริยาของแอลกอฮอล์ชนิดต่าง ๆ และ 4. การสังเคราะห์อนุพันธ์ของกรดเอเชียติคและกรดคาเฟอิคเพื่อใช้เป็นสารยับยั้งเอนไซม์สเตียรอยด์ 5แอลฟา-รีดักเทส

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ