การพัฒนารูปผลิตภัณฑ์และศึกษากลไกการทำลายวัชพืชของสารกำจัดวัชพืชจากชะอม

บทคัดย่อ

การศึกษาผลของผลิตภัณฑ์ป้องกันกำจัดวัชพืชจากชะอมรูปแบบผง ที่มีผลต่อการงอกและการเจริญเติบโตของถั่วผี โดยทดสอบที่ระดับความเข้มข้น 6.25, 12.5, 25 และ 50 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร พบว่า ผลิตภัณฑ์ป้องกันกำจัดวัชพืชรูปแบบผง จากชะอม สามารถยับยั้งการงอกของถั่วผีได้อย่างสมบูรณ์ที่ระดับความเข้มข้น 25 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร และเมื่อทำการทดสอบเปรียบเทียบประสิทธิภาพของประสิทธิภาพของสารสกัดหยาบจากชะอมที่ผสม surfactant แตกต่างกัน 4 ชนิด คือ tergital 15-S-5, tergital 15-S-7, triton x-100 และ np9 ในอัตราส่วน 80:5:15 (สารสกัดหยาบ : Surfactant : น้ำ) กับถั่วผี โดยเปรียบเทียบการผสม Surfactant ที่ 5 และ 10 เปอร์เซ็นต์ พบว่า สารสกัดหยาบจากชะอมที่ผสม tergital 15-S-5 สามารถยับยั้งการงอกและเจริญเติบโตของถั่วผีได้ที่สุด และเมื่อนำสารสกัดหยาบจากชะอมที่ผสม tergital 15-S-5 ทดสอบผลต่อการยับยั้งการสังเคราะห์คลอโรฟิลล์ และแคโรทีนอยด์ และการสร้างไข พบว่าไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ จากนั้นทำการทดสอบสารสกัดน้ำจากชะอมต่อดัชนีการแบ่งเซลล์ และความผิดปกติของเซลล์ปลายรากหอมหัวใหญ่ พบว่าดัชนีการแบ่งเซลล์ลดลงเมื่อระดับความเข้มข้นของสารสกัดเพิ่มขึ้น และพบลักษณะความผิดปกติของโครโมโซมในระยะต่าง ๆ ของการแบ่งเซลล์ ได้แก่ Spindle disturbance ในระยะโพรเฟส Chromosome stickiness และ c-Metaphase พบความลักษณะผิดปกติในระยะเมทาเฟส และ Chromosome stickiness, Diagonal และ Delayed anaphase พบในระยะแอนาเฟส และการศึกษาฤทธิ์ของสารสกัดน้ำจากชะอม ต่อการยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์อะไมเลส (amylase) ในเมล็ดหญ้าข้าวนก พบว่า เมื่อระดับความเข้มข้นของสกัดน้ำจากชะอมเพิ่มสูงขึ้น กิจกรรมของเอนไซม์อะไมเลสในเมล็ดหญ้าข้าวนกจะมีกิจกรรมลดลง เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการควบคุม นอกจากนี้ผลของสารสกัดน้ำจากชะอม ต่อการดูดน้ำของเมล็ดพืชทดสอบ (water uptake) พบว่าเมล็ดพืชทดสอบปริมาณการดูดน้ำมีแนวโน้มลดลง.

คำสำคัญ