บทความวิจัยพ.ศ. 2561Product Development of Sweet Fermented Rice (Khoa-Mak) Supplemented with Red Yeast Rice มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFermentationStorageRed yeast riceLoog-PangSweet fermented riceงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงProduct development of sweet fermented rice (Khao-Mak) from germinated native black glutinous rice.นฤมล มงคลธนวัฒน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2558Prebiotic synthesis from rice using Aspergillus oryzae with solid state fermentation มหาวิทยาลัยรามคำแหง พ.ศ. 2559Baker's yeast biomass production with rice as carbon and soy meal as nitrogen sources พ.ศ. 2557Identification of Yeast Species in Sompuk, a Fermented Vegetable from Vientiane Markets, Lao PDR มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561