รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2556
การเพิ่มศักยภาพและสรรพคุณของพืชผักสมุนไพรในตำรับยาล้านนา: การศึกษาฤทธิ์การยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคและปัจจัยภายนอกที่มีผลต่อการให้ผลผลิต
นิตยา บุญทิม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
ผลการทดสอบสารสกัดน้ำเเละสารสกัดเเอลกอฮอล์ของพืชจำนวน 8 ชนิด ได้เเก่ ย่านาง ผักเชียงดา ผักฮ้วนหมู ผักหวานป่า ผักหวานบ้าน ตำลึง ฟักข้าว เเละถั่วพู ทดสอบกับจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 24 ชนิด โดยใช้วิธี agar well diffusion assay เเละ paper disc diffusion asssay ผลการทดลองพบว่า สารสกัดเเอลกอฮอล์จากพืชหลายชนิดสามารถยับยั้งการเจริญของเเบคทีเรียหลายชนิด เช่น Pseudomonas fluorescens, Salmonella sp., Proteus mirabilis, Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Methelin-resistant S. aureus เเต่ไม่ค่อยมีผลยับยั้งการเจริญของเชื้อรา หลังจากนั้นได้สารสกัดของพืชที่น่าสนใจมาหาค่า minimal inhibitory concentration เเละนำมาศึกษาคุณสมบัติของสารสกัดด้วยวิธี thin layer chromatography ผลการสึกษาปัจจัยทางกายภาพเพื่อเพิ่มผลผลิตของพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน พบว่า โครงสร้างทางกายภาพของดินมีส่วนช่วยให้เชียงดาเเละตำลึงเจริญเติบโตได้ดี ผักหวานบ้านสามารถเจรญได้ดีในดินปนทรายในอัตราส่วน 1:1 ขณะที่ย่านางเจริญเติบโตได้ดีทั้งในดินล้วน เเละดินผสมทรายในอัตราส่วน 1:1 เเละ 1:2 โดยไม่พบความเเตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ ผลการศึกษาการพรางเเสงต่อการเจริญเติบโตของพืชพบว่า การพรางเเสง 50% นั้นส่งผลให้ผักเชียงดา ตำลึงเเละถั่วพู มีการเจริญเติบโตทางยอดน้อยลงการปลูกที่ไม่พรางเเสง ในขณะที่การพรางเเสง 50% เเละไม่พรางเเสงนั้นไม่มีผลต่อผลผลิตของถั่วพู ผักหวานบ้านเเละฟักข้าว
คำสำคัญ
การเพิ่มผลผลิตHigh YeildInhibitory Effect on Pathogenic MicrobialsLanna Treatiseตำรับยาล้านนาฤทธิ์การยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรค
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การเพิ่มศักยภาพและสรรพคุณของพืชผักสมุนไพรในคำรับยาล้านนา : การศึกษาฤทธิ์การยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคและปัจจัยภายนอกที่มีผลต่อการให้ผลผลิต
นิตยา บุญทิม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556 การค้นหาสารสำคัญออกฤทธิ์ยับยั้งเชื้อราสาเหตุโรคพืชจากพืชสมุนไพรที่มีศักยภาพ เพื่อนำไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ควบคุมโรคพืชจากธรรมชาติ
ธิดา เดชฮวบ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560 การศึกษาฤทธิ์ของสารสกัดสมุนไพรจากพืชในพื้นที่เขื่อนจุฬาภรณ์ ต่อเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคติดเชื้อ [ปีที่ 2]
อัญชลี ตัตตะวะศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552 ยกระดับคุณภาพการผลิตผักเศรษฐกิจในการควบคุมเชื้อโรคพืชด้วยสารสกัดธรรมชาติ
วรัญญู แก้วดวงตา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2560 การออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและเชื้อจุลินทรีย์: กรณีศึกษาของสมุนไพรชุมชนโพรงมะเดื่อ
อรุณรัตน์ สัณฐิติกวินสกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2558 การศึกษาฤทธิ์ของสารสกัดสมุนไพรต่อโรคติดเชื้อจากพืช ในโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมหาวิทยาลัยขอนแก่น พื้นที่เขื่อนจุฬาภรณ์ จังหวัดชัยภูมิ
อัญชลี ตัตตะวะศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2551 โครงการ กาแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเชื้อแอคติโนมัยซีสในพืชสมุนไพรไทย
ธงชัย เตโชวิศาล คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2553 การเสริมสร้างศักยภาพการผลิตพืชผักสมุนไพรเพื่อเป็นอาหารปลอดภัยและการสร้างความมั่นคงทางอาหารของชุมชน
พรรณเพ็ญ เครือไทย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555 ประสิทธิภาพการใช้สารสกัดจากพืชสมุนไพรในการรักษาโรคแบคทีเรียในกบนา
จุฑารัตน์ แก่นจันทร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2566 สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเชื้อราและพืชสมุนไพรที่คัดเลือก: การค้นหายาและการควบคุมทางชีววิธี
วัชรินทร์ รุกขไชยศิริกุล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558