Phenolic acids identification by capillary electrophoresis in Lupinus ssp. flours for application in the foods
พ.ศ. 2558
Rheological interaction of sage seed gum with xanthan in dilute solution
พ.ศ. 2556
Immobilization of crown flower (Calotropis gigantea) protease using celite and dextrin
พ.ศ. 2559
Complex formation between Tragacanth gum and beta-lactoglobulin in aqueous solution
พ.ศ. 2556
Extraction, Purification, and Physicochemical Characterization of Seed Galactomannans
มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2556
Effect of different hydrocolloids on the physicochemical properties, microbiological quality and sensory acceptance of fermented cassava (tapai ubi) ice cream
Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2557
A kinetic study of enzymatic hydrolysis of oil palm biomass for fermentable sugar using polyethylene glycol (PEG) immobilized cellulase
Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2559
Extraction and enzymatic depolymerization of gum from Artocarpus heterophyllus Lam. seeds
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557
Deproteinase effect of hydrocolloid flour made of "Gembili tuber" (Dioscorea esculenta L.) on chemical and technical functional properties
พ.ศ. 2558
Evaluation on the properties of mentarang (Pholas orientalis) protein hydrolysate