บทความวิจัยพ.ศ. 2560
คุณสมบัติบางประการของฟักทองผงที่ผ่านการทำแห้งเพื่อใช้ในอาหารทางสายให้อาหารปั่นผสมชนิดดื่ม
เบญจพรรณ บุรวัฒน์ พ.ศ. 2560 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Spray dryingการทำแห้งแบบพ่นฝอยPumpkin powderTray dryingOral blenderized tube feedingการท้าแห้งแบบถาดฟักทองผงอาหารทางสายให้อาหารปั่นผสมชนิดดื่ม
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การผลิตเนื้อลูกตาลสุกผงโดยการทำแห้งแบบโฟมแมท และการประยุกต์ใช้ในขนมไทย
ชุลีพร บุ้งทอง มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พ.ศ. 2561 สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตผงสำเร็จรูปจากใบย่านาง ด้วยวิธีการทำแห้งแบบโฟมเมทและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร
ศุภชัย ภูลายดอก มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2562 การอบแห้งบีทรูทและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร
อมรรัตน์ สีสุกอง มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2551 การศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ใบขลู่ผงเป็นสารผสมอาหาร
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557 การผลิตซอสพริกแบบผงกึ่งสำเร็จรูปโดยวิธีการทำแห้งแบบโฟมแมท
นราธิป ปุณเกษม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2562 การใช้ผงเยื่อฟักข้าวแห้งเป็นสารกันหืนในผลิตภัณฑ์มายองเนส
ปิยนุสร์ น้อยด้วง มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2558 การผลิตมะขามผงโดยการอบแห้งแบบโฟม
อภิญญา เอกพงษ์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2556 การศึกษากระบวนการผลิตมะขามอบแห้งแบบโฟม
วิริยา พรมกอง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2552 การศึกษากระบวนการผลิตมะขามอบแห้งแบบโฟม
วิริยา อ่อนสอาด มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2551 ผลของการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งโฟม-แมทที่มีต่อความคงตัวของสารสกัดจากใบเตยชนิดผง
เสาวรัชรี รินอุตย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555