บทความวิจัยพ.ศ. 2562
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มกล้วยหอมทองผงเพื่อสุขภาพ
เปี่ยมสุข สุวรรณกูฏ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2562 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
กล้วยหอมทองFoam-mat dryingdrum dryingกะทิธัญพืชการทำแห้งแบบลูกกลิ้งcereal milkHom-Thong bananaprebiotic syrupการทำแห้งแบบโฟม-แมทน้ำเชื่อมพรีไบโอติก
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การพัฒนาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำสมสายชูหมัก จากน้ำหวานจาก
ไกรรัช เทศมี มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี พ.ศ. 2559 การผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากข้าวหอมนิล
จุฑามาศ ถิระสาโรช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2558 การพัฒนาผลิตภัณฑ์งาขี้ม้อนสเปรดเพื่อสุขภาพ
วาสนา จักร์แก้ว มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง ลำปาง พ.ศ. 2560 การพัฒนาการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำมะพร้าว
แสงชัย เอกประทุมชัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554 การพัฒนาตำรับชาชงพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากผลลำไย และบัวบก
อรัญญา มโนสร้อย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมอาซูรอทดแทนน้ำดอกคำฝอย
จุรีมาศ ดีอำมาตย์ พ.ศ. 2561 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพจากมะขามป้อม
มุทิตา มีนุ่น ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ พ.ศ. 2551 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำผลไม้ผสมจากน้ำฝรั่งโดยผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์
นันทพร สุขกระจ่าง มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา พ.ศ. 2551 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำตาลจาก
วิไลวรรณ ไชยศร มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2561 การพัฒนาผลิตภัณฑ์สาหร่ายแผ่นปรุงรส
สุพร สังข์สุวรรณ มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี พ.ศ. 2552