บทความวิจัยพ.ศ. 2560
การเปรียบเทียบปริมาณสารสำคัญในข้าวเหนียวดำ 6 สายพันธุ์
อัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Antioxidantสารต้านอนุมูลอิสระAnthocyaninแอนโทไซยานินPhenolicข้าวเหนียวดำblack glutinous riceฟีนอลิคcyanidin-3-glycosideไซยาดินิน-3-กลูโคไซด์
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การบ่งชี้โปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสารประกอบแอนโทไซยานินในข้าวเหนียวดำ
กัลยา กองเงิน มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552 การใช้เครื่องหมายพันธุกรรม EST-SSR ของข้าวเหนียวดำในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
มณฑิรา มณฑาทอง มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553 การคัดเลือกพันธุ์ข้าวเหนียวดำเพื่อใช้เป็นพืชนำในระบบการปลูกข้าวไร่-อ้อย
ปรเมศ บรรเทิง มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554 การศึกษาผลผลิตและองค์ประกอบผลผลิตของข้าวเหนียวพื้นเมือง 3 พันธุ์ เปรียบเทียบกับพันธุ์ กข 6 ภายใต้การจัดการแบบนาอินทรีย์ฤดูนาปี 2554
ประสิทธิ์ กาญจนา มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2559 ปริมาณฟลาโวนอยด์และฟีนอลที่เป็นองค์ประกอบและการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากข้าวไทย
นวลอนงค์ เสมสังข์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ พ.ศ. 2558 พืชพื้นเมืองสำหรับย้อมผ้าสีดำ
ผ่องศรี รอดโพธิ์ทอง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560 การเปรียบเทียบการเจริญเติบโตและผลผลิตของมันเทศ 6 พันธ์ุ
วชิรญา เหลียวตระกูล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พ.ศ. 2561 การวิเคราะห์ค่าเฉลี่ยระหว่างชั่วของลักษณะความต้านทานต่อโรคขอบใบแห้งในข้าวพื้นเมืองพันธุ์ผาลาดำ
สิทธิวุฒ เมธาสิริปกรณ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560 การศึกษาวิธีการวัดปริมาณเบต้าแคโรทีนที่เหมาะสมเพื่อการคัดเลือกพันธุ์ฟักทอง
วชิรญา อิ่มสบาย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560 การเพิ่มปริมาณต้นสบู่ดำเพื่อการเพาะปลูกด้วยเทคนิคการเพาะเลี้ยง เนื้อเยื่อ และ การศึกษาความหลากหลายทางพันธุกรรม
อนุรักษ์ โพธิ์เอี่ยม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554