Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

การศึกษาวิธีที่เหมาะสมในการสกัดสารออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากข้าวเหนียวดํา

เฉลิม จันทร์สม มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2559

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Antioxidantฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระPhenolic compoundสารประกอบฟีนอลิกข้าวเหนียวดำblack glutinous rice

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การศึกษากลไกการดูดซับน้ำของข้าวเหนียวดำเพื่อผลิตภัณฑ์โมจิ

รุจิรา ตาปราบ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552

ผลของการแปรรูปต่อสารต้านอนุมูลอิสระของข้าวเหนียวดำสำเร็จรูปบรรจุถุงรีทอร์ต

ขวัญจิตต์ อนุกูลวัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2559

คุณสมบัติทางเคมี กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและการทดสอบทางประสาทสัมผัสของน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวเหนียวดำ 2 แบบ

กรรณิการ์ ทองดอนเปรียง มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2560

การสกัดสารต้านอนุมูลอิสระ

ดวงกมล เรือนงาม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557

การกำจัดสารพิษในกากเมล็ดสบู่ดำด้วยวิธีชีวภาพและศึกษาคุณสมบัติของเพปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพของโปรตีนสกัดจากกากเมล็ดสบู่ดำ

วรพจน์ สุนทรสุข มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557

การเตรียมไมโครอิมัลชัน ของสารสกัดพริกไทยดำ และพริก สำหรับการป้องกันและการกำจัดศัตรูพืช

ทัศนา พิทักษ์สุธีพงศ์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2551

ปัจจัยที่มีผลต่อสารสำคัญและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดใบขลู่

บุญดิศย์ วงศ์ศักดิ์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561

การพัฒนาแผ่นฟิล์มอัจฉริยะสำหรับห่ออาหารด้วยอัลจิเนตและแอนโทไซยานินจากรำข้าวเหนียวดำ

เกษร เมรัตน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พ.ศ. 2565

การสกัดและการทดสอบฤทธิ์การยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ของสารสกัดที่ได้จากสบู่ดำ

เฉลิม เรืองวิริยะชัย คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553

เทคนิคโปรตีโอมิกสำหรับการวิเคราะห์วิถีชีวสังเคราะห์สารพิษในสบู่ดำ

วรวุฒิ จุฬาลักษณานุกูล พ.ศ. 2556