โครงกำรพัฒนำเครื่องซอยมะพร้ำว 2 ระบบ 3 รูปแบบ

บทคัดย่อ

การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อออกแบบเครื่องซอยมะพร้าว 2 ระบบ 3 รูปแบบทั้งในเชิงรูปแบบที่หลากหลายในการแปรรูปสินค้าผลิตภัณฑ์อาหารเนื้อมะพร้าวให้ตรงกับความต้องการของผู้ทดลอง 2) เพื่อสร้างและทดลองการใช้งานจริงของเครื่องซอยมะพร้าว 2 ระบบ 3 รูปแบบ 3) เพื่อหาประสิทธิภาพของเครื่องซอยมะพร้าว 2 ระบบ 3 รูปแบบ 4) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้ทดลองใช้เครื่องซอยมะพร้าว 2 ระบบ 3 รูปแบบ 5) เพื่อเป็นการประเมินผลการจัดทำโครงการของนักเรียน นักศึกษากลุ่มตัวอย่างได้แก่ กลุ่มแม่บ้านในตำบลท่าพระยา อำเภอ นครชัยศรี จังหวัดนครปฐมที่ได้รับการคัดเลือกแบบเจาะจง จำนวน 10 คน และนักเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ วิทยาลัยเทคนิคนครปฐม ชั้นปีที่ 3 แผนกวิชาช่างไฟฟ้ากำลัง จำนวน 10 คน เครื่องมือในการวิจัยได้แก่ 1)เครื่องซอยมะพร้าว2 ระบบ 3 รูปแบบ Coconut slicing machine 2 system 3 machine form2) แบบบันทึกผลการทดลอง3) แบบสอบถามความพึงพอใจในการใช้เครื่องซอยมะพร้าว 2 ระบบ 3 รูปแบบการวิเคราะห์ข้อมูลค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า 1) ประสิทธิภาพเครื่องซอยมะพร้าว 2 ระบบ 3 รูปแบบCoconut slicing machine 2 system 3 machine form มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ที่กำหนดไว้ 2) ความพึงพอใจของผู้ใช้เครื่องซอยมะพร้าว 2 ระบบ 3 รูปแบบCoconut slicing machine 2 system 3 machine formมีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด

คำสำคัญ