ระยะเวลา และปริมาณการลดไนโตรเจนของสารละลายธาตุอาหาร ในช่วงก่อนเก็บเกี่ยว ที่มีต่อการสะสมไนเตรทของผักที่ปลูกในระบบ DRFT (Dynamic Root Floating Technique System)

บทคัดย่อ

ทำการศึกษาผลของการลดปริมาณไนเตรทในสารละลายธาตุอาหารพืชและระยะเวลาในการลด ที่มีต่อการสะสมไนเตรทของผักใบ (กวางตุ้ง, ไดโตเกียว, ตื่นช่าย, คะน้า, และฮ่องเต้) ที่ปลูกโดยไม่ใช้ดินในระบบ DRFT (Dynamic Root Floating Technique)โดยจัดสิ่งทดลองแบบแฟคทอเรียลในแผนการทคลองแบบสุ่ม ในบลอคสมบูรณ์ (RCB) จำนวน 3 ซ้ำ ประกอบด้วซ 2 ปัจจัย คือลดปริมาณ ในเตรทในสารละลายธาตุอาหารพืช 4 ระดับ (ให้เหลือ 25, 50, 75 และ 100 % และระยะเวลาในการลดปริมาณไนเตรทของสารละลายธาตุอาหารพืชก่อน เก็บเกี่ยวผลผลิต 4 ระดับ (2, 4. 6 และ 8 วัน ก่อนเก็บเกี่ยว พบว่า สามารถลดปริมาณ ในเตรทในสารละลายที่ปลูก ผักไดโตเกียว, ตื่นช่าย, คะน้า และฮ่องเต้ ให้เหลือ 25% และในสารละลายที่ปลูกผักกวางตุ้ง ให้เหลือ 50% เป็น เวลานาน 8 วัน ก่อนเก็บเกี่ยว โดยไม่ทำให้น้ำหนักสดและความเขียวใบของผักลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ แต่มื ผลทำให้ปริมาณ ในเตรทโดยมวลสดของผักลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ และเปอร์เซ็นต์มวลแห้งของผักมี แนวโน้มลดลงหรือผักมีความอวบน้ำมากขึ้น

คำสำคัญ