สมาร์ทฟาร์มเห็ดแม่โจ้

บทคัดย่อ

สมาร์ทฟาร์มเห็ดแม่โจ้ เป็นระบบการผลิตเห็ด ที่นำเทคโนโลยีระบบควบคุมและแจ้งเตือน อัจฉริยะ ผ่านระบบอินเทอร์เน็ตโดยอัตโนมัติ ส่งไปยังสมาร์ทโฟน เพื่อให้ทราบถึงสถานะปัจจัย สิ่งแวดล้อมภายในโรงผลิตเห็ดในปัจจุบัน โดยเฉพาะความชื้นได้อย่างรวดเร็ว ทุกแห่งที่มีระบบ อินเทอร์เน็ต สามารถแก้ไขปัญหาได้ทันที การวิจัยในครั้งนี้ ดำเนินการวิจัยตั้งแต่เดือน มิถุนายน พ.ศ. 2560 ถึง 30 กันยายน พ.ศ. 2560 ณโรงผลิตเห็ดหลินจือ ที่มีขนาดกว้าง 4.5 เมตร ยาว 6 เมตร สูง 2 เมตร ตั้งอยู่ที่สาขาพืชผัก คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดยนำระบบสมาร์ทฟาร์มเห็ดแม่โจ้ มา ติดตั้งในโรงผลิตเห็ดหลินจือ ระบบสมาร์ทฟาร์มเห็ดแม่โจ้เป็ นระบบที่ประยุกต์ใช้ระบบ IoT ที่มี เซนเซอร์วัดความชื้น และควบคุมระบบการเปิ ดปิ ดน้ำที่ใช้ระบบสปริงเกอร์ชนิดหัวพ่นหมอก เพื่อให้ ความชื้นภายในโรงผลิตเห็ด นอกจากนี้ยังมีระบบจัดเก็บบันทึกข้อมูลความชื้นและอุณหภูมิ ตลอด ระยะเวลาการผลิตเห็ด เพื่อใช้เป็นฐานข้อมูลในการพัฒนาระบบการผลิตเห็ดด้วยระบบสมาร์ทฟาร์มเห็ด ต่อไป ผลการศึกษาวิจัยครั้งนี้ พบว่า ระบบสมาร์ทฟาร์มเห็ดแม่โจ้ที่สร้างขึ้นมาใช้ในการผลิตเห็ด หลินจือ สามารถนำมาใช้ได้ผลดี มีระดับความพึงพอใจที่ระดับมาก โดยโรงผลิตเห็ดหลินจือดังกล่าว ขนาดกว้าง 4.5 เมตรยาว 6 เมตรสามารถบรรจุถุงเห็ดหลินจือจำนวน 3,000 ก้อน สามารถให้ผลผลิต ค่าเฉลี่ยดอกเห็ดหลินจือสดทั้งหมด จำนวน 129.60 กิโลกรัม ให้ผลผลิตเฉลี่ยของดอกเห็ดหลิน จือแห้ง จำนวน 40.41 กิโลกรัม และผลผลิตดังกล่าว ดอกเห็ดหลินจือมีขนาดความกว้างเฉลี่ย 7.41 เซนติเมตร ความยาวเฉลี่ย 10.32 เซนติเมตร น้ำหนักเฉลี่ยดอกสด 43.20 กรัมต่อดอก น้ำหนักเฉลี่ยดอกแห้ง13.47 กรัมต่อดอก ทั้งนี้ ดอกเห็ดหลินจือในการวิจัยครั้งนี้ ไม่มีการเก็บสปอร์เห็ดแต่อย่างใด คำสำคัญ : ระบบสมาร์ทฟาร์มเห็ด อินเทอร์เน็ตเพื่อทุกสรรพสิ่ง

คำสำคัญ